Luis Avelino Guimaraes Dias


AuthID: R-000-9CJ

Publicações Confirmadas: 96



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TÍTULO: An electronic tongue as a classifier tool for assessing perfume olfactory family and storage time-period  Full Text
AUTORES: Jarboui, A; Marx, IMG; Veloso, ACA ; Vilaca, D; Correia, DM; Dias, LG ; Mokkadem, Y; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: TALANTA, VOLUME: 208
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 6
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TÍTULO: Analysis of Phenolic Content in Grape Seeds and Skins by Means of a Bio-Electronic Tongue
AUTORES: Garcia Cabezon, C; Teixeira, GG; Dias, LG ; Salvo Comino, C; Garcia Hernandez, C; Rodriguez Mendez, ML; Martin Pedrosa, F;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: SENSORS, VOLUME: 20, NÚMERO: 15
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Assessing acrylamide content in sterilized Californian-style black table olives using HPLC-MS-QQQ and a potentiometric electronic tongue  Full Text
AUTORES: Martin Vertedor, D; Rodrigues, N; Marx, IMG; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 129
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
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TÍTULO: Detection of biogenic amines in mead of social bee
AUTORES: Silva, IP; Dias, LG ; da Silva, MO; Machado, CS; Paula, VMB; Evangelista Barreto, NS; de Carvalho, CAL; Estevinho, LM ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 121
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 9
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TÍTULO: Sweet peppers discrimination according to agronomic production mode and maturation stage using a chemical-sensory approach and an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Guilherme, R; Rodrigues, N; Marx, TMG; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Ramos, AC; Peres, AM ; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: MICROCHEMICAL JOURNAL, VOLUME: 157
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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TÍTULO: Use of the electronic tongue as a tool for the characterization of Melipona scutellaris Latreille honey
AUTORES: do Nascimento, AS; Silva, FD; Machado, CS; da Silva, SMPC; Estevinho, LM ; Dias, LG ; de Carvalho, CAL;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF APICULTURAL RESEARCH, VOLUME: 61, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Application of an electronic tongue as a single-run tool for olive oils' physicochemical and sensory simultaneous assessment  Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Marx, IMG; Susana Casal ; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: TALANTA, VOLUME: 197
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37 Handle
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TÍTULO: Bioactive Components and Antioxidant and Antibacterial Activities of Different Varieties of Honey: A Screening Prior to Clinical Application
AUTORES: Combarros Fuertes, P; Estevinho, LM ; Dias, LG ; Castro, JM; Tomas Barberan, FA; Tornadijo, ME; Fresno Baro, JM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 67, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 75
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TÍTULO: Monitoring the debittering of traditional stoned green table olives during the aqueous washing process using an electronic tongue  Full Text
AUTORES: Rodrigues, N; Marx, IMG; Dias, LG ; Veloso, ACA ; Pereira, JA ; Peres, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11 Handle
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