Luis Guilherme de Lima Ferreira Guido


AuthID: R-000-9HC

Publicações Confirmadas: 63



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TÍTULO: Dose-Dependent Protective and Inductive Effects of Xanthohumol on Oxidative DNA Damage in Saccharomyces cerevisiae  Full Text
AUTORES: Carvalho, DO ; Oliveira, R; Johansson, B; Guido, LF ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD TECHNOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 54, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: High molecular weight compounds generated by roasting barley malt are pro-oxidants in metal-catalyzed oxidations  Full Text
AUTORES: Daniel O Carvalho ; Lars H gendal; Mogens L Andersen; Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Implications of Xanthohumol Enrichment on the Oxidative Stability of Pale and Dark Beers
AUTORES: Daniel O Carvalho ; Luis F Guido ; Mogens L Andersen;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF THE AMERICAN SOCIETY OF BREWING CHEMISTS, VOLUME: 74, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Microwave-assisted extraction in goji berries: effect on composition and bioactivity, evaluated through conventional and nonconventional methodologies
AUTORES: Carvalho, AP; Mendes, M; Moreira, MM; Cruz, D; Magalhaes, JMCS; Barroso, MF; Ramalhosa, MJ; Duarte, A; Guido, L ; Gomes, AM; Matos, CD;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Response surface evaluation of microwave-assisted extraction conditions for Lycium barbarum bioactive compounds  Full Text
AUTORES: Marta Mendes; Ana P Carvalho; Julia M C S Magalhaes; Manuela Moreira; Luis Guido ; Ana M Gomes; Cristina Delerue Matos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 33
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 49
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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TÍTULO: Sulfites in beer: reviewing regulation, analysis and role  Full Text
AUTORES: Luis F Guido ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SCIENTIA AGRICOLA, VOLUME: 73, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 52
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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TÍTULO: Study of Electrochemical Oxidation of Xanthohumol by Ultra-Performance Liquid Chromatography Coupled to High Resolution Tandem Mass Spectrometry and Ion Mobility Mass Spectrometry  Full Text
AUTORES: Guido, LF ; Carvalho, DO ; Taborsky, J; Skopalova, J; Saldanha, HMEB; Bednar, P;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CHROMATOGRAPHIA, VOLUME: 78, NÚMERO: 19-20
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
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