Maria Inês Figueiredo Nunes Ramos
AuthID: R-000-BNJ
1
TÃTULO: Influence of Pretreatments on Quality Parameters and Nutritional Compounds of Dried Galega Kale (Brassica oleracea L. var. acephala) Full Text
AUTORES: Ana C Araujo; Sara M Oliveira; Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
AUTORES: Ana C Araujo; Sara M Oliveira; Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 9, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: 
WOS
WOS2
TÃTULO: Simulation of solar drying of grapes using an integrated heat and mass transfer model Full Text
AUTORES: Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RENEWABLE ENERGY, VOLUME: 81
AUTORES: Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RENEWABLE ENERGY, VOLUME: 81
3
TÃTULO: EFFECT OF AIR-DRYING TEMPERATURE ON THE QUALITY AND BIOACTIVE CHARACTERISTICS OF DRIED GALEGA KALE (BRASSICA OLERACEA L. VAR. ACEPHALA). Effect of Air Drying on the Quality of Galega Kale Full Text
AUTORES: Sara M Oliveira; Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 39, NÚMERO: 6
AUTORES: Sara M Oliveira; Ines N Ramos; Teresa R S Brandao; Cristina L M Silva;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROCESSING AND PRESERVATION, VOLUME: 39, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Effect of Air-Drying Temperature on the Quality and Bioactive Characteristics of Dried Galega Kale (Brassica oleraceaL. var. Acephala)
AUTORES: Oliveira, SM; Ramos, IN; Brandão, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Processing and Preservation, VOLUME: 39, NÚMERO: 6
AUTORES: Oliveira, SM; Ramos, IN; Brandão, TRS; Silva, CLM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Processing and Preservation, VOLUME: 39, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: 
Scopus
Scopus5
TÃTULO: Estimation of water diffusivity parameters on grape dynamic drying Full Text
AUTORES: Ines N Ramos; Joao M R Miranda ; Teresa R S Brandao ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 97, NÚMERO: 4
AUTORES: Ines N Ramos; Joao M R Miranda ; Teresa R S Brandao ; Cristina L M Silva ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 97, NÚMERO: 4
6
TÃTULO: Integrated approach on solar drying, pilot convective drying and microstructural changes Full Text
AUTORES: Ramos, IN; Brandao, TRS ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 4th Ibero American Congress of Food Engineering in JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 67, NÚMERO: 1-2
AUTORES: Ramos, IN; Brandao, TRS ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 4th Ibero American Congress of Food Engineering in JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 67, NÚMERO: 1-2
7
TÃTULO: Quantification of microstructural changes during first stage air drying of grape tissue Full Text
AUTORES: Ramos, IN; Silva, CLM ; Sereno, AM ; Aguilera, JM;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 62, NÚMERO: 2
AUTORES: Ramos, IN; Silva, CLM ; Sereno, AM ; Aguilera, JM;
PUBLICAÇÃO: 2004, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 62, NÚMERO: 2
8
TÃTULO: Structural changes during air drying of fruits and vegetables
AUTORES: Ramos, IN; Brandao, TRS ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: International Iberdesh 2002 Conference in FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Ramos, IN; Brandao, TRS ; Silva, CLM ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: International Iberdesh 2002 Conference in FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY INTERNATIONAL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
