Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
181
TÃTULO: Fermentation of bioactive solid lipid nanoparticles by human gut microflora
AUTORES: Madureira, AR; Campos, D; Gullon, B; Marques, C ; Rodriguez Alcala, LM; Calhau, C ; Alonso, JL; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
AUTORES: Madureira, AR; Campos, D; Gullon, B; Marques, C ; Rodriguez Alcala, LM; Calhau, C ; Alonso, JL; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 1
182
TÃTULO: Resistant starch production in wheat bread: effect of ingredients, baking conditions and storage Full Text
AUTORES: Olga Amaral; Catarina S Guerreiro; Ana Gomes; Marilia Cravo;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 10
AUTORES: Olga Amaral; Catarina S Guerreiro; Ana Gomes; Marilia Cravo;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 10
183
TÃTULO: Response surface evaluation of microwave-assisted extraction conditions for Lycium barbarum bioactive compounds Full Text
AUTORES: Marta Mendes; Ana P Carvalho; Julia M C S Magalhaes; Manuela Moreira; Luis Guido ; Ana M Gomes; Cristina Delerue Matos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 33
AUTORES: Marta Mendes; Ana P Carvalho; Julia M C S Magalhaes; Manuela Moreira; Luis Guido ; Ana M Gomes; Cristina Delerue Matos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 33
184
TÃTULO: In vitro fermentation and prebiotic potential of selected extracts from seaweeds and mushrooms Full Text
AUTORES: Dina Rodrigues; Gemma Walton; Sergio Sousa; Teresa A P Rocha Santos; Armando C Duarte; Ana C Freitas; Ana M P Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
AUTORES: Dina Rodrigues; Gemma Walton; Sergio Sousa; Teresa A P Rocha Santos; Armando C Duarte; Ana C Freitas; Ana M P Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
185
TÃTULO: Microwave-assisted extraction in goji berries: effect on composition and bioactivity, evaluated through conventional and nonconventional methodologies
AUTORES: Carvalho, AP; Mendes, M; Moreira, MM; Cruz, D; Magalhaes, JMCS; Barroso, MF; Ramalhosa, MJ; Duarte, A; Guido, L ; Gomes, AM; Matos, CD;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 6
AUTORES: Carvalho, AP; Mendes, M; Moreira, MM; Cruz, D; Magalhaes, JMCS; Barroso, MF; Ramalhosa, MJ; Duarte, A; Guido, L ; Gomes, AM; Matos, CD;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 6
186
TÃTULO: Edible films as carrier for lactic acid bacteria
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Sousa, S; Madureira, AR; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
AUTORES: Pereira, JO; Soares, J; Sousa, S; Madureira, AR; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 73
187
TÃTULO: Bioactive packaging using antioxidant extracts for the prevention of microbial food-spoilage
AUTORES: Moreira, D; Gullon, B; Gullon, P; Gomes, A; Tavaria, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
AUTORES: Moreira, D; Gullon, B; Gullon, P; Gomes, A; Tavaria, F;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 7, NÚMERO: 7
188
TÃTULO: Safety profile of solid lipid nanoparticles loaded with rosmarinic acid for oral use: in vitro and animal approaches
AUTORES: Ana Raquel Madureira; Sara Nunes; Debora A Campos; Joao C Fernandes; Claudia Marques ; Monica Zuzarte; Beatriz Gullon; Luis M Rodriguez Alcala; Conceicao Calhau ; Bruno Sarmento ; Ana Maria Gomes; Maria Manuela Pintado; Flavio Reis;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: International Journal of Nanomedicine, VOLUME: 11
AUTORES: Ana Raquel Madureira; Sara Nunes; Debora A Campos; Joao C Fernandes; Claudia Marques ; Monica Zuzarte; Beatriz Gullon; Luis M Rodriguez Alcala; Conceicao Calhau ; Bruno Sarmento ; Ana Maria Gomes; Maria Manuela Pintado; Flavio Reis;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: International Journal of Nanomedicine, VOLUME: 11
189
TÃTULO: Effects of dietary exposure to herbicide and of the nutritive quality of contaminated food on the reproductive output of Daphnia magna Full Text
AUTORES: Bessa da Silva, MB; Abrantes, N; Rocha Santos, TAP; Duarte, AC; Freitas, AC; Gomes, AM; Carvalho, AP; Marques, JC; Goncalves, F; Pereira R. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: AQUATIC TOXICOLOGY, VOLUME: 179
AUTORES: Bessa da Silva, MB; Abrantes, N; Rocha Santos, TAP; Duarte, AC; Freitas, AC; Gomes, AM; Carvalho, AP; Marques, JC; Goncalves, F; Pereira R. ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: AQUATIC TOXICOLOGY, VOLUME: 179
190
TÃTULO: Isolation and Analysis of Phospholipids in Dairy Foods Full Text
AUTORES: Ligia Pimentel; Ana Gomes; Manuela Pintado; Luis M Miguel Rodriguez Alcala;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF ANALYTICAL METHODS IN CHEMISTRY, VOLUME: 2016
AUTORES: Ligia Pimentel; Ana Gomes; Manuela Pintado; Luis M Miguel Rodriguez Alcala;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: JOURNAL OF ANALYTICAL METHODS IN CHEMISTRY, VOLUME: 2016
