Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
11
TÃTULO: Efficient Screening and Enhanced Exopolysaccharide Production by Functional Lactic Acid Bacteria (LAB) in Lactose Supplemented Media
AUTORES: Ana I. E. Pintado; Catarina C. R. Barbosa; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata; Ana M. P. Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Applied Microbiology: Theory ＆ Technology
AUTORES: Ana I. E. Pintado; Catarina C. R. Barbosa; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata; Ana M. P. Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Applied Microbiology: Theory ＆ Technology
12
TÃTULO: Chemical and Antioxidant Properties of Solvent and Enzyme-Assisted Extracts of Fucus vesiculosus and Porphyra dioica
AUTORES: Nova, Paulo; Cunha, Sara A.; Costa Pinto, Ana R.; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
AUTORES: Nova, Paulo; Cunha, Sara A.; Costa Pinto, Ana R.; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 22, NÚMERO: 7
13
TÃTULO: Phytochemical and Functional Diversity of Enzyme-Assisted Extracts from Hippophae rhamnoides L., Aralia cordata Thunb., and Cannabis sativa L.
AUTORES: Januskevice, Viktorija; Gomes, Ana Maria; Sousa, Sergio; Barbosa, Joana Cristina; Vedor, Rita; Martusevice, Paulina; Liaudanskas, Mindaugas; Zvikas, Vaidotas; Viskelis, Pranas; Cesoniene, Laima; Balciunaitiene, Aiste; Viskelis, Jonas; Szonn, Sonata; Urbonaviciene, Dalia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
AUTORES: Januskevice, Viktorija; Gomes, Ana Maria; Sousa, Sergio; Barbosa, Joana Cristina; Vedor, Rita; Martusevice, Paulina; Liaudanskas, Mindaugas; Zvikas, Vaidotas; Viskelis, Pranas; Cesoniene, Laima; Balciunaitiene, Aiste; Viskelis, Jonas; Szonn, Sonata; Urbonaviciene, Dalia;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 13, NÚMERO: 8
14
TÃTULO: Defatted Nannochloropsis oculata biomass - Waste or resource?
AUTORES: Sousa, Sergio; Machado, Manuela; Coscueta, Ezequiel; Ferreira, Andreia S.; Nunes, Claudia; Coimbra, Manuel A.; Freitas, Ana C.; Carvalho, Ana P.; Gomes, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 83
AUTORES: Sousa, Sergio; Machado, Manuela; Coscueta, Ezequiel; Ferreira, Andreia S.; Nunes, Claudia; Coimbra, Manuel A.; Freitas, Ana C.; Carvalho, Ana P.; Gomes, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: ALGAL RESEARCH-BIOMASS BIOFUELS AND BIOPRODUCTS, VOLUME: 83
15
TÃTULO: Integrated Valorization of Fucus spiralis Alga: Polysaccharides and Bioactives for Edible Films and Residues as Biostimulants
AUTORES: Martins, Valter F. R.; Coelho, Marta; Machado, Manuela; Costa, Eduardo; Gomes, Ana M.; Pocas, Fatima; Sperotto, Raul A.; Rosa Martinez, Elena; Vasconcelos, Marta; Pintado, Manuela E.; Morais, Rui M. S. C.; Morais, Alcina M. M. B.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 18
AUTORES: Martins, Valter F. R.; Coelho, Marta; Machado, Manuela; Costa, Eduardo; Gomes, Ana M.; Pocas, Fatima; Sperotto, Raul A.; Rosa Martinez, Elena; Vasconcelos, Marta; Pintado, Manuela E.; Morais, Rui M. S. C.; Morais, Alcina M. M. B.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 18
16
TÃTULO: Study of the viability of using lipase-hydrolyzed commercial vegetable oils to produce microbially conjugated linolenic acid-enriched milk
AUTORES: Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Ligia Leao ; Soares, Ana Maria Silva; Domingues, Maria do Rosario; Rodriguez Alcala, Luis Miguel; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 413
AUTORES: Fontes, Ana Luiza; Pimentel, Ligia Leao ; Soares, Ana Maria Silva; Domingues, Maria do Rosario; Rodriguez Alcala, Luis Miguel; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 413
17
TÃTULO: Design and Characterization of a Cheese Spread Incorporating Osmundea pinnatifida Extract
AUTORES: Faustino, Margarida; Machado, Daniela; Rodrigues, Dina; Andrade, Jose Carlos; Freitas, Ana Cristina; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
AUTORES: Faustino, Margarida; Machado, Daniela; Rodrigues, Dina; Andrade, Jose Carlos; Freitas, Ana Cristina; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 3
18
TÃTULO: Nutritional and quality evaluation of hyperbaric stored fresh cheeses
AUTORES: Duarte, RV; Susana Casal ; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Chemistry Advances, VOLUME: 2
AUTORES: Duarte, RV; Susana Casal ; Gomes, AM; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Food Chemistry Advances, VOLUME: 2
19
TÃTULO: It comes from the sea: macroalgae-derived bioactive compounds with anti-cancer potential Full Text
AUTORES: Nova, Paulo; Gomes, Ana Maria; Costa Pinto, Ana R.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 3
AUTORES: Nova, Paulo; Gomes, Ana Maria; Costa Pinto, Ana R.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 44, NÚMERO: 3
20
TÃTULO: Does the Nature of Added Bioactive Lipids Affect the Biological Properties of Yogurts?-Case Study Coconut and Avocado Oils
AUTORES: Machado, Manuela; Rodriguez Alcala, Luis M.; Maria Gomes, Ana; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
AUTORES: Machado, Manuela; Rodriguez Alcala, Luis M.; Maria Gomes, Ana; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 5
