Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
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TÃTULO: Comparative Analysis between Synthetic Vitamin E and Natural Antioxidant Sources from Tomato, Carrot and Coriander in Diets for Market-Sized Dicentrarchus labrax
AUTORES: Pereira, Ricardo; Costa, Monica; Velasco, Cristina; Cunha, Luis M. ; Lima, Rui C.; Baiao, Luis F.; Batista, Sonia; Marques, Alexandra; Sa, Tiago; Campos, Debora A.; Pereira, Miguel; Jesus, Diva; Fernandez Boo, Sergio; Costas, Benjamin; Pintado, Manuela; Valente, Luisa M. P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
AUTORES: Pereira, Ricardo; Costa, Monica; Velasco, Cristina; Cunha, Luis M. ; Lima, Rui C.; Baiao, Luis F.; Batista, Sonia; Marques, Alexandra; Sa, Tiago; Campos, Debora A.; Pereira, Miguel; Jesus, Diva; Fernandez Boo, Sergio; Costas, Benjamin; Pintado, Manuela; Valente, Luisa M. P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Spent brewer's yeast (Saccharomyces cerevisiae) as a potential source of bioactive peptides: An overview Full Text
AUTORES: Oliveira, Ana Sofia; Ferreira, Carlos; Pereira, Joana Odila; Pintado, Manuela E.; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 208
AUTORES: Oliveira, Ana Sofia; Ferreira, Carlos; Pereira, Joana Odila; Pintado, Manuela E.; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 208
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS133
TÃTULO: Validation of Psychophysiological Measures for Caffeine Oral Films Characterization by Machine Learning Approaches
AUTORES: Batista, Patricia; Rodrigues, Pedro Miguel; Ferreira, Miguel; Moreno, Ana; Silva, Gabriel; Alves, Marco; Pintado, Manuela; Oliveira Silva, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOENGINEERING-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Batista, Patricia; Rodrigues, Pedro Miguel; Ferreira, Miguel; Moreno, Ana; Silva, Gabriel; Alves, Marco; Pintado, Manuela; Oliveira Silva, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOENGINEERING-BASEL, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Quercus ilex leaf as a functional ingredient: Polyphenolic profile and antioxidant activity throughout simulated gastrointestinal digestion and antimicrobial activity
AUTORES: Sanchez Gutierrez, Monica; Gomez Garcia, Ricardo; Carrasco, Elena; Bascon Villegas, Isabel; Rodriguez, Alejandro; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 91
AUTORES: Sanchez Gutierrez, Monica; Gomez Garcia, Ricardo; Carrasco, Elena; Bascon Villegas, Isabel; Rodriguez, Alejandro; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 91
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TÃTULO: Valorisation of protein-rich extracts from spent brewer's yeast (Saccharomyces cerevisiae): an overview
AUTORES: Oliveira, Ana Sofia; Ferreira, Carlos; Pereira, Joana Odila; Pintado, Manuela E.; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY
AUTORES: Oliveira, Ana Sofia; Ferreira, Carlos; Pereira, Joana Odila; Pintado, Manuela E.; Carvalho, Ana P.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: BIOMASS CONVERSION AND BIOREFINERY
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TÃTULO: Bioactive Hydrolysates from Chlorella vulgaris: Optimal Process and Bioactive Properties Full Text
AUTORES: Cunha, Sara A.; Coscueta, Ezequiel R.; Nova, Paulo; Silva, Joana Laranjeira; Pintado, Maria Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 8
AUTORES: Cunha, Sara A.; Coscueta, Ezequiel R.; Nova, Paulo; Silva, Joana Laranjeira; Pintado, Maria Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 27, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS137
TÃTULO: Functional properties of peptides obtained from whey proteins by ficin extract hydrolysis Full Text
AUTORES: Kheroufi, Afaf; Brassesco, Maria E.; Campos, Debora A.; Boughellout, Halima; Pintado, Manuela E.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 47
AUTORES: Kheroufi, Afaf; Brassesco, Maria E.; Campos, Debora A.; Boughellout, Halima; Pintado, Manuela E.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: FOOD BIOSCIENCE, VOLUME: 47
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS138
TÃTULO: A fibre and phenolic-rich flour from Isabel grape by-products with stimulatory effects on distinct probiotics and beneficial impacts on human colonic microbiota in vitro
AUTORES: Silva, F. A.; de Souza, E. L.; Queiroga, R. C. R. E.; Voss, G. B.; Pintado, M. M. E.; Vasconcelos, M. A. S.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 75, NÚMERO: 2
AUTORES: Silva, F. A.; de Souza, E. L.; Queiroga, R. C. R. E.; Voss, G. B.; Pintado, M. M. E.; Vasconcelos, M. A. S.;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 75, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Phytochemical Composition, Antioxidant and Antifungal Activity of Thymus capitatus, a Medicinal Plant Collected from Northern Morocco
AUTORES: Benoutman, Amina; El Hadi Erbiai ; Edderdaki, Fatima Zahra; Cherif, El Khalil; Saidi, Rabah; Lamrani, Zouhaire; Pintado, Manuela; Pinto, Eugenia ; Esteves da Silva, Joaquim C. G. ; Maouni, Abdelfettah;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Benoutman, Amina; El Hadi Erbiai ; Edderdaki, Fatima Zahra; Cherif, El Khalil; Saidi, Rabah; Lamrani, Zouhaire; Pintado, Manuela; Pinto, Eugenia ; Esteves da Silva, Joaquim C. G. ; Maouni, Abdelfettah;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: ANTIBIOTICS-BASEL, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Clean Technologies for Production of Valuable Fractions from Sardine Cooking Wastewaters: An Integrated Process of Flocculation and Reverse Osmosis
AUTORES: Pereira, Maria Joao; Grosjean, Oceane; Pintado, Manuela; Brazinha, Carla; Crespo, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CLEAN TECHNOLOGIES, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
AUTORES: Pereira, Maria Joao; Grosjean, Oceane; Pintado, Manuela; Brazinha, Carla; Crespo, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2022, FONTE: CLEAN TECHNOLOGIES, VOLUME: 4, NÚMERO: 2
