Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
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TÃTULO: Variation of anthocyanins and other major phenolic compounds throughout the ripening of four Portuguese blueberry (Vaccinium corymbosum L) cultivars
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Coelho, MC; Morais, RM; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Coelho, MC; Morais, RM; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: NATURAL PRODUCT RESEARCH, VOLUME: 31, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of preparation and processing conditions on UV absorbing properties of hydroxyapatite-Fe2O3 sunscreen
AUTORES: Teixeira, MAC; Piccirillo, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 71
AUTORES: Teixeira, MAC; Piccirillo, C; Tobaldi, DM; Pullar, RC; Labrincha, JA; Ferreira, MO; Castro, PML; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 71
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TÃTULO: Screening and molecular identification of lactic acid bacteria from gari and fufu and gari effluents
AUTORES: Ayodeji, BD; Piccirillo, C; Ferraro, V; Moreira, PR; Obadina, AO; Sanni, LO; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANNALS OF MICROBIOLOGY, VOLUME: 67, NÚMERO: 1
AUTORES: Ayodeji, BD; Piccirillo, C; Ferraro, V; Moreira, PR; Obadina, AO; Sanni, LO; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ANNALS OF MICROBIOLOGY, VOLUME: 67, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Experimental Design, Modeling, and Optimization of High-Pressure-Assisted Extraction of Bioactive Compounds from Pomegranate Peel
AUTORES: Alexandre, EMC; Araujo, P; Duarte, MF; de Freitas, V ; Pintado, M; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Alexandre, EMC; Araujo, P; Duarte, MF; de Freitas, V ; Pintado, M; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Production of a food grade blueberry extract rich in anthocyanins: selection of solvents, extraction conditions and purification method
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Calhau, C ; Morais, RM; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Silva, S; Costa, EM; Calhau, C ; Morais, RM; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD MEASUREMENT AND CHARACTERIZATION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Cheers, proost, saude: Cultural, contextual and psychological factors of wine and beer consumption in Portugal and in the Netherlands
AUTORES: Silva, AP; Jager, G; Van Zyl, H; Voss, HP; Pintado, M; Hogg, T; De Graaf, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 7
AUTORES: Silva, AP; Jager, G; Van Zyl, H; Voss, HP; Pintado, M; Hogg, T; De Graaf, C;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Delivery Systems for Antimicrobial Peptides and Proteins: Towards Optimization of Bioavailability and Targeting
AUTORES: Joana R Costa; Nadia C Silva; Bruno Sarmento ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 2
AUTORES: Joana R Costa; Nadia C Silva; Bruno Sarmento ; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Optimization of two biopolymer-based oral films for the delivery of bioactive molecules
AUTORES: Castro, PM; Fonte, P; Oliveira, A; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 76
AUTORES: Castro, PM; Fonte, P; Oliveira, A; Madureira, AR; Sarmento, B ; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: MATERIALS SCIENCE & ENGINEERING C-MATERIALS FOR BIOLOGICAL APPLICATIONS, VOLUME: 76
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TÃTULO: Platform design for extraction and isolation of Bromelain: Complex formation and precipitation with carrageenan
AUTORES: Campos, DA; Valetti, NW; Oliveira, A; Pastrana Castro, LM; Teixeira, JA; Pintado, MM; Pico, G;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 54
AUTORES: Campos, DA; Valetti, NW; Oliveira, A; Pastrana Castro, LM; Teixeira, JA; Pintado, MM; Pico, G;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: PROCESS BIOCHEMISTRY, VOLUME: 54
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TÃTULO: Chemical-sensory properties and consumer preference of hibiscus beverages produced by improved industrial processes
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Fliedel, G; Cisse, M; Bechoff, A; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 225
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Fliedel, G; Cisse, M; Bechoff, A; Pallet, D; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 225
