Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
331
TÃTULO: Investigation of chitosan's antibacterial activity against vancomycin resistant microorganisms and their biofilms Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Vicente, S; Tavaria, FK; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 174
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Vicente, S; Tavaria, FK; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 174
332
TÃTULO: Chitosan as an effective inhibitor of multidrug resistant Acinetobacter baumannii Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Vicente, S; Veiga, M; Tavaria, F; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 178
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Vicente, S; Veiga, M; Tavaria, F; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 178
333
TÃTULO: Intestinal anti-inflammatory effects of goat whey on DNBS-induced colitis in mice
AUTORES: Araújo, DFS; Guerra, GCB; Pintado, MME; Sousa, YRF; Algieri, F; Rodriguez Nogales, A; Araújo, RF; Gálvez, J; Queiroga, RDCRE; Rodriguez Cabezas, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: PLoS ONE, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
AUTORES: Araújo, DFS; Guerra, GCB; Pintado, MME; Sousa, YRF; Algieri, F; Rodriguez Nogales, A; Araújo, RF; Gálvez, J; Queiroga, RDCRE; Rodriguez Cabezas, ME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: PLoS ONE, VOLUME: 12, NÚMERO: 9
334
TÃTULO: Cross-cultural development of hibiscus tea sensory lexicons for trained and untrained panelists
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Franco, MI; Bechoff, A; Cisse, M; Genevieve, F; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
AUTORES: Monteiro, MJP; Costa, AIA; Franco, MI; Bechoff, A; Cisse, M; Genevieve, F; Tomlins, K; Pintado, MME;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF SENSORY STUDIES, VOLUME: 32, NÚMERO: 5
335
TÃTULO: A review of chitosan's effect on oral biofilms: Perspectives from the tube to the mouth Full Text
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Tavaria, FK; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF ORAL BIOSCIENCES, VOLUME: 59, NÚMERO: 4
AUTORES: Costa, EM; Silva, S; Veiga, M; Tavaria, FK; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF ORAL BIOSCIENCES, VOLUME: 59, NÚMERO: 4
336
TÃTULO: DEHYDRATION OF CHEESE BY HOT AIR, MICROWAVE AND FREEZE-DRYING Full Text
AUTORES: Pinho, ARC; Assis, FR; Peres, AP; Pintado, ME; Morais, AMMB;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
AUTORES: Pinho, ARC; Assis, FR; Peres, AP; Pintado, ME; Morais, AMMB;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 18, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID337
TÃTULO: Edible packaging: A vehicle for functional compounds
AUTORES: Pereira, JO; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Edible Food Packaging: Materials and Processing Technologies
AUTORES: Pereira, JO; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Edible Food Packaging: Materials and Processing Technologies
INDEXADO EM: Scopus
Scopus NO MEU: ORCID
ORCID338
TÃTULO: Effect of commercial emerging nonthermal technologies on food products: Microbiological aspects
AUTORES: Alexandre, EMC; Inácio, RS; Ribeiro, AC; Lemos, Á; Pereira, S; Castro, SM ; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AMP; Barba, FJ; Koubaa, M; Roohinejad, S; Saraiva, J;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Safety and Protection
AUTORES: Alexandre, EMC; Inácio, RS; Ribeiro, AC; Lemos, Á; Pereira, S; Castro, SM ; Teixeira, P; Pintado, M; Gomes, AMP; Barba, FJ; Koubaa, M; Roohinejad, S; Saraiva, J;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Food Safety and Protection
339
TÃTULO: Chitosan-based silver nanoparticles: A study of the antibacterial, antileishmanial and cytotoxic effects
AUTORES: Lima, DD; Gullon, B; Cardelle Cobas, A; Brito, LM; Rodrigues, KAF; Quelemes, PV; Ramos Jesus, J; Arcanjo, DDR; Alexandra Plácido ; Batziou, K; Quaresma, P; Eaton, P ; Delerue Matos, C; Carvalho, FAA; da Silva, DA; Pintado, M; Leite, JRDA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF BIOACTIVE AND COMPATIBLE POLYMERS, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
AUTORES: Lima, DD; Gullon, B; Cardelle Cobas, A; Brito, LM; Rodrigues, KAF; Quelemes, PV; Ramos Jesus, J; Arcanjo, DDR; Alexandra Plácido ; Batziou, K; Quaresma, P; Eaton, P ; Delerue Matos, C; Carvalho, FAA; da Silva, DA; Pintado, M; Leite, JRDA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF BIOACTIVE AND COMPATIBLE POLYMERS, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
340
TÃTULO: The effect of Isabel grape addition on the physicochemical, microbiological and sensory characteristics of probiotic goat milk yogurt
AUTORES: Silva, FA; de Oliveira, MEG; de Figueiredo, RMF; Sampaio, KB; de Souza, EL; de Oliveira, CEV; Pintadoe, MME; Queiroga, RDRD;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 6
AUTORES: Silva, FA; de Oliveira, MEG; de Figueiredo, RMF; Sampaio, KB; de Souza, EL; de Oliveira, CEV; Pintadoe, MME; Queiroga, RDRD;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 8, NÚMERO: 6
