Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
531
TÃTULO: Tryptophan Depletion and Formation of α-Aminoadipic and γ-Glutamic Semialdehydes in Porcine Burger Patties with Added Phenolic-Rich Fruit Extracts Full Text
AUTORES: Rui Ganhão; David Morcuende; Mario Estévez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 58, NÚMERO: 6
AUTORES: Rui Ganhão; David Morcuende; Mario Estévez;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 58, NÚMERO: 6
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CrossRef532
TÃTULO: Antioxidants in the Prevention and Treatment of Diabetic Retinopathy – A Review
AUTORES: Sara Baptista da Silva; João Paulo Costa; Manuela Estevez Pintado; Domingos de Carvalho Ferreira; Bruno Sarmento ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: J Diabet Metabol - Journal of Diabetes & Metabolism, VOLUME: 01, NÚMERO: 03
AUTORES: Sara Baptista da Silva; João Paulo Costa; Manuela Estevez Pintado; Domingos de Carvalho Ferreira; Bruno Sarmento ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: J Diabet Metabol - Journal of Diabetes & Metabolism, VOLUME: 01, NÚMERO: 03
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TÃTULO: Determination of Antioxidant Capacity Using the Biological System Bacteriophage P22/Bacterium Salmonella typhimurium
AUTORES: Maria S Gião; André B Borges; Catarina J Guedes; Tim A Hogg; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
AUTORES: Maria S Gião; André B Borges; Catarina J Guedes; Tim A Hogg; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: J. Agric. Food Chem. - Journal of Agricultural and Food Chemistry, VOLUME: 57, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Packaging and the Shelf Life of Cheese
AUTORES: Maria de Poças; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Packaging and Shelf Life - A Practical Guide
AUTORES: Maria de Poças; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: Food Packaging and Shelf Life - A Practical Guide
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TÃTULO: Comparison of Two Processes for Isolation of Exopolysaccharide Produced by Lactobacillus acidophilus
AUTORES: Pintado, AIE; Truszkowska, K; Ferreira, JA; Pintado, MME; Gomes, AMP; Coimbra, MA; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Modern Multidisciplinary Applied Microbiology: Exploiting Microbes and Their Interactions
AUTORES: Pintado, AIE; Truszkowska, K; Ferreira, JA; Pintado, MME; Gomes, AMP; Coimbra, MA; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Modern Multidisciplinary Applied Microbiology: Exploiting Microbes and Their Interactions
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TÃTULO: Protection of deoxyribose and DNA from degradation by using aqueous extracts of several wild plants
AUTORES: Maria S Gião; González-Sanjosé, ML; Pilar Muñiz; Rivero-Pérez, MD; Monika Kosinska; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture - J. Sci. Food Agric., VOLUME: 88, NÚMERO: 4
AUTORES: Maria S Gião; González-Sanjosé, ML; Pilar Muñiz; Rivero-Pérez, MD; Monika Kosinska; Manuela E Pintado; Xavier X Malcata;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: Journal of the Science of Food and Agriculture - J. Sci. Food Agric., VOLUME: 88, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Assessment of safety of enterococci isolated throughout traditional terrincho cheesernaking: Virulence factors and antibiotic susceptibility
AUTORES: Pimentel, LL; Semedo, T; Tenreiro, R ; Crespo, MTB; Pintado, MME; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF FOOD PROTECTION, VOLUME: 70, NÚMERO: 9
AUTORES: Pimentel, LL; Semedo, T; Tenreiro, R ; Crespo, MTB; Pintado, MME; Malcata, FX ;
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TÃTULO: Exploitation of microorganisms by the food and beverage industry
AUTORES: Kalantzopoulos, G; Pintado, M; Gomes, A;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Safety: A Practical and Case Study Approach
AUTORES: Kalantzopoulos, G; Pintado, M; Gomes, A;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Safety: A Practical and Case Study Approach
539
TÃTULO: Pathogenic, commensal and beneficial microorganisms in foods
AUTORES: Gomes, AMP; Pintado, ME; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Safety: A Practical and Case Study Approach
AUTORES: Gomes, AMP; Pintado, ME; Malcata, FX ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Food Safety: A Practical and Case Study Approach
540
TÃTULO: Antioxidant activity of sugar molasses, including protective effect against DNA oxidative damage.
AUTORES: Guimaraes, CM; Giao, MS; Martinez, SS; Pintado, AI; Pintado, ME; Bento, LS; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Journal of food science, VOLUME: 72, NÚMERO: 1
AUTORES: Guimaraes, CM; Giao, MS; Martinez, SS; Pintado, AI; Pintado, ME; Bento, LS; Malcata, FX;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Journal of food science, VOLUME: 72, NÚMERO: 1
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