Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
61
TÃTULO: Flavonoids
AUTORES: Tânia Bragança Ribeiro; Adma Melo; Ana Vilas Boas; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Natural Secondary Metabolites: From Nature, Through Science, to Industry
AUTORES: Tânia Bragança Ribeiro; Adma Melo; Ana Vilas Boas; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: Natural Secondary Metabolites: From Nature, Through Science, to Industry
62
TÃTULO: The Health-promoting Potential of Edible Mushroom Proteins
AUTORES: Sousa, Ana Sofia; Araujo Rodrigues, Helena; Pintado, Manuela Estevez;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN, VOLUME: 29, NÚMERO: 11
AUTORES: Sousa, Ana Sofia; Araujo Rodrigues, Helena; Pintado, Manuela Estevez;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CURRENT PHARMACEUTICAL DESIGN, VOLUME: 29, NÚMERO: 11
63
TÃTULO: Insights into the Antimicrobial Potential of Acorn Extracts (Quercus ilex and Quercus suber)
AUTORES: Silva, Sara ; Machado, Manuela; Coelho, Marta; Costa, Eduardo M.; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
AUTORES: Silva, Sara ; Machado, Manuela; Coelho, Marta; Costa, Eduardo M.; Pintado, Manuela;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 11
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TÃTULO: Strategies to Assess the Impact of Sustainable Functional Food Ingredients on Gut Microbiota
AUTORES: de Carvalho, Nelson Mota; Oliveira, Diana Luazi; Costa, Celia Maria ; Pintado, Manuela Estevez; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
AUTORES: de Carvalho, Nelson Mota; Oliveira, Diana Luazi; Costa, Celia Maria ; Pintado, Manuela Estevez; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 11
65
TÃTULO: Sugarcane Straw as a Source of Arabinoxylans: Optimization and Economic Viability of a Two-Step Alkaline Extraction
AUTORES: Costa, Joana R.; Pereira, Maria J.; Pedrosa, Silvia S.; Gullon, Beatriz; de Carvalho, Nelson M.; Pintado, Manuela E.; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
AUTORES: Costa, Joana R.; Pereira, Maria J.; Pedrosa, Silvia S.; Gullon, Beatriz; de Carvalho, Nelson M.; Pintado, Manuela E.; Madureira, Ana Raquel;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: FOODS, VOLUME: 12, NÚMERO: 12
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TÃTULO: Properties of Fermented Beverages from Food Wastes/By-Products
AUTORES: Alexandre, Elisabete M. C.; Aguiar, Nuno F. B.; Voss, Glenise B.; Pintado, Manuela E.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
AUTORES: Alexandre, Elisabete M. C.; Aguiar, Nuno F. B.; Voss, Glenise B.; Pintado, Manuela E.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: BEVERAGES, VOLUME: 9, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Bioaugmentation of Aerobic Granular Sludge with Dye-Decolorizing Yeast for Textile Industrial Wastewater
AUTORES: Mendes, Marta; Moreira, Irina S.; Moreira, Patricia; Pintado, Manuela; Castro, Paula M. L.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
AUTORES: Mendes, Marta; Moreira, Irina S.; Moreira, Patricia; Pintado, Manuela; Castro, Paula M. L.;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 11, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Functional lipid enriched probiotic cheese: Gastrointestinal stability and potential health benefits Full Text
AUTORES: Machado, Manuela; Sousa, Sergio C.; Rodriguez Alcala, Luis M.; Pintado, Manuela; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 144
AUTORES: Machado, Manuela; Sousa, Sergio C.; Rodriguez Alcala, Luis M.; Pintado, Manuela; Gomes, Ana Maria;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 144
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TÃTULO: Astaxanthin impact on brain: health potential and market perspective Full Text
AUTORES: Cunha, Sara A.; Borges, Sandra; Baptista Silva, Sara; Ribeiro, Tania; Oliveira Silva, Patricia; Pintado, Manuela; Batista, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
AUTORES: Cunha, Sara A.; Borges, Sandra; Baptista Silva, Sara; Ribeiro, Tania; Oliveira Silva, Patricia; Pintado, Manuela; Batista, Patricia;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS70
TÃTULO: Potentialities of the Extraction Technologies and Use of Bioactive Compounds from Winery By-Products: A Review from a Circular Bioeconomy Perspective
AUTORES: Machado, Adriana Rodrigues; Atatoprak, Tugba; Santos, Joana; Alexandre, Elisabete M. C.; Pintado, Manuela Estevez; Paiva, Jorge A. P.; Nunes, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 13
AUTORES: Machado, Adriana Rodrigues; Atatoprak, Tugba; Santos, Joana; Alexandre, Elisabete M. C.; Pintado, Manuela Estevez; Paiva, Jorge A. P.; Nunes, Joao;
PUBLICAÇÃO: 2023, FONTE: APPLIED SCIENCES-BASEL, VOLUME: 13, NÚMERO: 13
