Ana Isabel da Rocha e Sá Lopes Quaresma
AuthID: R-000-CV3
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TÃTULO: Nutritional evaluation of the lipid fraction of feral wild boar (Sus scrofa scrofa) meat Full Text
AUTORES: Quaresma, MAG; Susana P Alves ; Trigo Rodrigues, I; Pereira Silva, R; Santos, N; Lemos, JPC ; Barreto, AS ; Bessa, RJB ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 89, NÚMERO: 4
AUTORES: Quaresma, MAG; Susana P Alves ; Trigo Rodrigues, I; Pereira Silva, R; Santos, N; Lemos, JPC ; Barreto, AS ; Bessa, RJB ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 89, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Fatty acid composition, including isomeric profile of conjugated linoleic acid, and cholesterol in Mertolenga-PDO beef Full Text
AUTORES: Cristina M M Alfaia ; Mario A G Quaresma; Matilde L F Castro ; Susana I V Martins ; Ana P V Portugal; Carlos M G A Fontes ; Rui J B Bessa ; Jose A M Prates ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 13
AUTORES: Cristina M M Alfaia ; Mario A G Quaresma; Matilde L F Castro ; Susana I V Martins ; Ana P V Portugal; Carlos M G A Fontes ; Rui J B Bessa ; Jose A M Prates ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 86, NÚMERO: 13
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TÃTULO: Fatty acid composition, conjugated linoleic acid isomers and cholesterol in beef from crossbred bullocks intensively produced and from Alentejana purebred bullocks reared according to Carnalentejana-PDO specifications Full Text
AUTORES: Alfaia, CMM ; Ribeiro, VSS; Lourenco, MRA; Quaresma, MAG; Martins, SIV ; Portugal, A; Fontes, CMGA ; Bessa, RJB ; Castro, MLF ; Prates, JAM ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 72, NÚMERO: 3
AUTORES: Alfaia, CMM ; Ribeiro, VSS; Lourenco, MRA; Quaresma, MAG; Martins, SIV ; Portugal, A; Fontes, CMGA ; Bessa, RJB ; Castro, MLF ; Prates, JAM ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: MEAT SCIENCE, VOLUME: 72, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Simultaneous HPLC quantification of total cholesterol, tocopherols and beta-carotene in Barrosa-PDO veal Full Text
AUTORES: Prates, JAM ; Quaresma, MAG; Bessa, RJB; Fontes, CMGA ; Alfaia, CMPM ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 94, NÚMERO: 3
AUTORES: Prates, JAM ; Quaresma, MAG; Bessa, RJB; Fontes, CMGA ; Alfaia, CMPM ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 94, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Energy dissipation downstream of dams established in alluvial beds
AUTORES: Lopes, AS; Proenca, MF; Maia, R ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: International Conference on Fluvial Hydraulics in River Flow 2006, Vols 1 and 2, VOLUME: 1
AUTORES: Lopes, AS; Proenca, MF; Maia, R ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: International Conference on Fluvial Hydraulics in River Flow 2006, Vols 1 and 2, VOLUME: 1
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