Ricardo Jorge Guedes Paiva Freixo


AuthID: R-000-XGV

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1
TÍTULO: PREBIOTICS AS DRYING AIDS FOR SPRAY DRYING FRUIT JUICES
AUTORES: Freixo, R; Brandao, TMRS; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Silva, CLM; Morais, AMMB; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SCIENTIFIC STUDY AND RESEARCH-CHEMISTRY AND CHEMICAL ENGINEERING BIOTECHNOLOGY FOOD INDUSTRY, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: WOS
2
TÍTULO: Prebiotics as drying aids for spray drying fruit juices
AUTORES: Freixo, R; Brandão, TMRS; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Silva, CLM; Morais, AMMB; Teixeira, P;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Scientific Study and Research: Chemistry and Chemical Engineering, Biotechnology, Food Industry, VOLUME: 17, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus
3
TÍTULO: Spray-drying for the production of dried cultures  Full Text
AUTORES: Joana Silva ; Ricardo Freixo; Paul Gibbs; Paula Teixeira ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF DAIRY TECHNOLOGY, VOLUME: 64, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
4
TÍTULO: Spray-drying for the production of dried cultures  Full Text
AUTORES: JOANA SILVA; RICARDO FREIXO; PAUL GIBBS; PAULA TEIXEIRA;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: International Journal of Dairy Technology, VOLUME: 64, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: CrossRef

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