Elsa Cristina Dantas Ramalhosa
AuthID: R-000-4JJ
71
TÃTULO: Effect of High Hydrostatic Pressure (HHP) Treatment on Edible Flowers' Properties Full Text
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; Jose A. Pereira; Elsa Ramalhosa; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
AUTORES: Luana Fernandes; Susana Casal ; Jose A. Pereira; Elsa Ramalhosa; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 10, NÚMERO: 5
72
TÃTULO: Comparison of different drying methods on the chemical and sensory properties of chestnut (Castanea sativa M.) slices Full Text
AUTORES: Delgado, T; Pereira, J; Ramalhosa, E; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 243, NÚMERO: 11
AUTORES: Delgado, T; Pereira, J; Ramalhosa, E; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 243, NÚMERO: 11
73
TÃTULO: Osmotic dehydration effects on major and minor components of chestnut (Castanea sativa Mill.) slices Full Text
AUTORES: Delgado, T; Pereira, JA; Ramalhosa, E; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 54, NÚMERO: 9
AUTORES: Delgado, T; Pereira, JA; Ramalhosa, E; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY-MYSORE, VOLUME: 54, NÚMERO: 9
74
TÃTULO: Optimization of high pressure bioactive compounds extraction from pansies (Viola x wittrockiana) by response surface methodology Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Ramalhosa, E; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 37, NÚMERO: 3
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Ramalhosa, E; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 37, NÚMERO: 3
75
TÃTULO: Effect of high hydrostatic pressure on the quality of four edible flowers: Viola x wittrockiana, Centaurea cyanus, Borago officinalis and Camellia japonica Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Ramalhosa, E; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Pereira, JA; Pereira, EL; Ramalhosa, E; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
76
TÃTULO: Improvement of sensorial and volatile profiles of olive oil by addition of olive leaves Full Text
AUTORES: Ricardo Malheiro; Nuno Rodrigues; Camila Bissaro; Fernanda Leimann; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa; Jose Alberto Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
AUTORES: Ricardo Malheiro; Nuno Rodrigues; Camila Bissaro; Fernanda Leimann; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa; Jose Alberto Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF LIPID SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: 
WOS
WOS77
TÃTULO: Probiotic potential of indigenous yeasts isolated during the fermentation of table olives from Northeast of Portugal Full Text
AUTORES: Oliveira, T; Ramalhosa, E; Nunes, L; Pereira, JA; Colla, E; Pereira, EL;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 18th World Congress of Food Science and Technology (IUFoST) in INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 44
AUTORES: Oliveira, T; Ramalhosa, E; Nunes, L; Pereira, JA; Colla, E; Pereira, EL;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: 18th World Congress of Food Science and Technology (IUFoST) in INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 44
78
TÃTULO: Effect of solvent type and high pressure treatment on the extraction of Gomphrena globosa L. bioactive compounds Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E; Pereira, JA; Susana Casal ; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Joint 25th AIRAPT / 53rd EHPRG International Conference on High Pressure Science and Technology in JOINT AIRAPT-25TH & EHPRG-53RD INTERNATIONAL CONFERENCE ON HIGH PRESSURE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, VOLUME: 950, NÚMERO: 4
AUTORES: Fernandes, L; Ramalhosa, E; Pereira, JA; Susana Casal ; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: Joint 25th AIRAPT / 53rd EHPRG International Conference on High Pressure Science and Technology in JOINT AIRAPT-25TH & EHPRG-53RD INTERNATIONAL CONFERENCE ON HIGH PRESSURE SCIENCE AND TECHNOLOGY, 2015, VOLUME: 950, NÚMERO: 4
79
TÃTULO: Characterisation of Ground Thermal and Thermo-Mechanical Behaviour for Shallow Geothermal Energy Applications Full Text
AUTORES: Ana Vieira; Maria Alberdi Pagola; Paul Christodoulides; Saqib Javed; Fleur Loveridge; Frederic Nguyen; Francesco Cecinato; Joao Maranha; Georgios Florides; Iulia Prodan; Gust Van Lysebetten; Elsa Ramalho; Diana Salciarini; Aleksandar Georgiev; Sandrine Rosin Paumier; Rumen Popov; Stanislav Lenart; Soren Erbs Poulsen; Georgia Radioti;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ENERGIES, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
AUTORES: Ana Vieira; Maria Alberdi Pagola; Paul Christodoulides; Saqib Javed; Fleur Loveridge; Frederic Nguyen; Francesco Cecinato; Joao Maranha; Georgios Florides; Iulia Prodan; Gust Van Lysebetten; Elsa Ramalho; Diana Salciarini; Aleksandar Georgiev; Sandrine Rosin Paumier; Rumen Popov; Stanislav Lenart; Soren Erbs Poulsen; Georgia Radioti;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: ENERGIES, VOLUME: 10, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: WOS
WOS80
TÃTULO: Improvement of sensorial and volatile profiles of olive oil by addition of olive leaves. Olive leaves improve olive oil volatiles and sensory profiles Full Text
AUTORES: Malheiro, R; Rodrigues, N; Bissaro, C; Leimann, F; Susana Casal ; Ramalhosa, E; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
AUTORES: Malheiro, R; Rodrigues, N; Bissaro, C; Leimann, F; Susana Casal ; Ramalhosa, E; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: European Journal of Lipid Science and Technology, VOLUME: 119, NÚMERO: 11
