Isabel Cristina Fernandes Rodrigues Ferreira


AuthID: R-000-67R

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481
TÍTULO: Assessment of the nitrogen fertilization effect on bioactive compounds of frozen fresh and dried samples of <i>Stevia rebaudiana</i> Bertoni  Full Text
AUTORES: Barroso, MR; Martins, N ; Barros, L; Antonio, AL; Rodrigues, MA; Sousa, MJ; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 243
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
482
TÍTULO: Irradiation as a feasible post-harvest technology for preservation of mushrooms, vegetables and aromatic plants
AUTORES: Pinela, J; Reis, F; Pereira, E; Fernandes, A; Oliveira, MBPP; Antonio, AL; Verde, SC; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: IX CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA - LIBROS DE ACTAS
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
483
TÍTULO: Obtaining preservatives and bioactives from natural matrices and their application in food products
AUTORES: Caleja, C; Dias, MI; Pires, TCSP; Roriz, C; Barros, L; Oliveira, MBPP; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: IX CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA - LIBROS DE ACTAS
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
484
TÍTULO: Antioxidants and Prooxidants: Effects on Health and Aging
AUTORES: Carocho, M; Ferreira, ICFR; Morales, P; Sokovic, M;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2018
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
485
TÍTULO: Water soluble compounds of <i>Rosmarinus officinalis</i> L. improve the oxidative and inflammatory states of rats with adjuvant-induced arthritis
AUTORES: Gonçalves, GD; de Sá Nakanishi, AB; Comar, JF; Bracht, L; Dias, MI; Barros, L; Peralta, RM; Ferreira, ICFR; Bracht, A;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
NO MEU: ORCID
486
TÍTULO: Bioactive evaluation and application of different formulations of the natural colorant curcumin (E100) in a hydrophilic matrix (yogurt)
AUTORES: Almeida, HHS; Barros, L; Barreira, JCM; Calhelha, RC; Heleno, SA; Sayer, C; Miranda, CG; Leimann, FV; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 261
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
NO MEU: ORCID
487
TÍTULO: Systematic study on the extraction of antioxidants from <i>pinhao</i> (<i>araucaria angustifolia</i> (bertol.) Kuntze) coat  Full Text
AUTORES: Santos, CHK; Baqueta, MR; Coqueiro, A; Dias, MI; Barros, L; Barreiro, MF; Ferreira, ICFR; Gonçalves, OH; Bona, E; da Silva, MV; Leimann, FV;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 261
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ORCID
488
TÍTULO: Incorporation of tocopherol-rich extracts from mushroom mycelia into yogurt
AUTORES: Bouzgarrou, C; Amara, K; Reis, FS; Barreira, JCM; Skhiri, F; Chatti, N; Martins, A; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 9, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
NO MEU: ORCID
489
TÍTULO: Dehydration process influences the phenolic profile, antioxidant and antimicrobial properties of <i>Galium aparine</i> L.
AUTORES: Senio, S; Pereira, C; Vaz, J; Sokovic, M; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 120
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 10
NO MEU: ORCID
490
TÍTULO: Optimization and comparison of heat and ultrasound assisted extraction techniques to obtain anthocyanin compounds from <i>Arbutus unedo</i> L. Fruits
AUTORES: López, CJ; Caleja, C; Prieto, MA; Barreiro, MF; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 264
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 96
NO MEU: ORCID
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