Isabel Maria Sousa Gomes Mafra
AuthID: R-000-6E0
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TÃTULO: Electrochemical and optical biosensing platforms for the immunorecognition of hazelnut Cor a 14 allergen Full Text
AUTORES: Costa, R ; Joana Costa ; Sagastizábal, I; Brandao, ATSC ; Moreira, P ; Mafra, I; Silva, AF ; Pereira, CM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 361
AUTORES: Costa, R ; Joana Costa ; Sagastizábal, I; Brandao, ATSC ; Moreira, P ; Mafra, I; Silva, AF ; Pereira, CM ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 361
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TÃTULO: New applications of advanced instrumental techniques for the characterization of food allergenic proteins Full Text
AUTORES: Benedé, S; Lozano Ojalvo, D; Cristobal, S; Joana Costa ; D’Auria, E; Velickovic, TC; Garrido Arandia, M; Karakaya, S; Mafra, I; Mazzucchelli, G; Picariello, G; Romero Sahagun, A; Villa, C; Roncada, P; Molina, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition
AUTORES: Benedé, S; Lozano Ojalvo, D; Cristobal, S; Joana Costa ; D’Auria, E; Velickovic, TC; Garrido Arandia, M; Karakaya, S; Mafra, I; Mazzucchelli, G; Picariello, G; Romero Sahagun, A; Villa, C; Roncada, P; Molina, E;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Critical Reviews in Food Science and Nutrition
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TÃTULO: Lipoplexes to Deliver Oligonucleotides in Gram-Positive and Gram-Negative Bacteria: Towards Treatment of Blood Infections Full Text
AUTORES: Pereira, S; Santos, RS; Moreira, L; Guimaraes, N ; Gomes, M; Zhang, HY; Remaut, K; Braeckmans, K; De Smedt, S; Azevedo, NF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PHARMACEUTICS, VOLUME: 13, NÚMERO: 7
AUTORES: Pereira, S; Santos, RS; Moreira, L; Guimaraes, N ; Gomes, M; Zhang, HY; Remaut, K; Braeckmans, K; De Smedt, S; Azevedo, NF ;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: PHARMACEUTICS, VOLUME: 13, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Towards authentication of Korean ginseng-containing foods: Differentiation of five Panax species by a novel diagnostic tool
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 151
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 151
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TÃTULO: Green solvents to tune the biomolecules' solubilization in aqueous media: An experimental and in silico approach by COSMO-RS Full Text
AUTORES: Oliveira, G; Farias, FO; Sosa, FHB; Igarashi Mafra, L; Mafra, MR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS, VOLUME: 341
AUTORES: Oliveira, G; Farias, FO; Sosa, FHB; Igarashi Mafra, L; Mafra, MR;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: JOURNAL OF MOLECULAR LIQUIDS, VOLUME: 341
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS46
TÃTULO: Cow's milk allergens: Screening gene markers for the detection of milk ingredients in complex meat products Full Text
AUTORES: Caterina Villa; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 108
AUTORES: Caterina Villa; Joana Costa ; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 108
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TÃTULO: Surveying genetically modified maize in foods marketed in Algeria Full Text
AUTORES: Brara, Z; Joana Costa ; Villa, C; Grazina, L; Bitam, A; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 109
AUTORES: Brara, Z; Joana Costa ; Villa, C; Grazina, L; Bitam, A; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 109
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TÃTULO: Botanical origin authentication of dietary supplements by DNA-based approaches Full Text
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 19, NÚMERO: 3
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 19, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Immunoreactivity of Lupine and Soybean Allergens in Foods as Affected by Thermal Processing
AUTORES: Villa, C; Moura, MBMV; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Villa, C; Moura, MBMV; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effects of ohmic heating on the immunoreactivity of beta-lactoglobulin - a relationship towards structural aspects
AUTORES: Pereira, RN; Joana Costa ; Rodrigues, RM; Villa, C; Machado, L; Mafra, I; Vicente, A ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Pereira, RN; Joana Costa ; Rodrigues, RM; Villa, C; Machado, L; Mafra, I; Vicente, A ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
