Isabel Maria Sousa Gomes Mafra
AuthID: R-000-6E0
51
TÃTULO: Botanical origin authentication of dietary supplements by DNA-based approaches Full Text
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 19, NÚMERO: 3
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 19, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Immunoreactivity of Lupine and Soybean Allergens in Foods as Affected by Thermal Processing
AUTORES: Villa, C; Moura, MBMV; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
AUTORES: Villa, C; Moura, MBMV; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Effects of ohmic heating on the immunoreactivity of beta-lactoglobulin - a relationship towards structural aspects
AUTORES: Pereira, RN; Joana Costa ; Rodrigues, RM; Villa, C; Machado, L; Mafra, I; Vicente, A ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
AUTORES: Pereira, RN; Joana Costa ; Rodrigues, RM; Villa, C; Machado, L; Mafra, I; Vicente, A ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Immunomodulatory Effect of Laccase/Caffeic Acid and Transglutaminase in Alleviating Shrimp Tropomyosin (Met e 1) Allergenicity Full Text
AUTORES: Ahmed, I; Lin, H; Xu, LL; Li, S; Joana Costa ; Mafra, I; Chen, GZ; Gao, X; Li, ZX;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 29
AUTORES: Ahmed, I; Lin, H; Xu, LL; Li, S; Joana Costa ; Mafra, I; Chen, GZ; Gao, X; Li, ZX;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 68, NÚMERO: 29
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TÃTULO: Natural Variation of Hazelnut Allergenicity: Is There Any Potential for Selecting Hypoallergenic Varieties? Full Text
AUTORES: Ribeiro, M; Joana Costa ; Mafra, I; Cabo, S; Silva, AP; Goncalves, B; Hillion, M; Hebraud, M; Igrejas, G ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
AUTORES: Ribeiro, M; Joana Costa ; Mafra, I; Cabo, S; Silva, AP; Goncalves, B; Hillion, M; Hebraud, M; Igrejas, G ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: NUTRIENTS, VOLUME: 12, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Vulvar Hailey-Hailey disease treated with low-dose naltrexone: case report and literature review Full Text
AUTORES: Marina S Sousa Gomes; Joana A Araujo Pereira; Vera Trocado; Joao Pedro Prata; Vera Teixeira; Paula Pinheiro;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ARCHIVES OF GYNECOLOGY AND OBSTETRICS, VOLUME: 302, NÚMERO: 5
AUTORES: Marina S Sousa Gomes; Joana A Araujo Pereira; Vera Trocado; Joao Pedro Prata; Vera Teixeira; Paula Pinheiro;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ARCHIVES OF GYNECOLOGY AND OBSTETRICS, VOLUME: 302, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS57
TÃTULO: DNA barcode markers applied to seafood authentication: an updated review Full Text
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana S Amaral; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
AUTORES: Telmo J R Fernandes; Joana S Amaral; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION
INDEXADO EM: Scopus WOS
Scopus WOS58
TÃTULO: Authentication of Ginkgo biloba Herbal Products by a Novel Quantitative Real-Time PCR Approach
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
AUTORES: Grazina, L; Amaral, JS; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 9
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TÃTULO: Lupine allergens: Clinical relevance, molecular characterization, cross-reactivity, and detection strategies Full Text
AUTORES: Villa, C; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 19, NÚMERO: 6
AUTORES: Villa, C; Joana Costa ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: COMPREHENSIVE REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND FOOD SAFETY, VOLUME: 19, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Machine Learning Approaches Applied to GC-FID Fatty Acid Profiles to Discriminate Wild from Farmed Salmon
AUTORES: Liliana Grazina; Rodrigues, PJ; Getulio Igrejas; Maria A Nunes; Isabel Mafra; Marco Arlorio; Beatriz B P P Oliveira ; Joana S Amaral;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
AUTORES: Liliana Grazina; Rodrigues, PJ; Getulio Igrejas; Maria A Nunes; Isabel Mafra; Marco Arlorio; Beatriz B P P Oliveira ; Joana S Amaral;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOODS, VOLUME: 9, NÚMERO: 11
