Ivonne Delgadillo
AuthID: R-000-6GG
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TÃTULO: Effect of thermal pasteurisation and high-pressure processing on immunoglobulin content and lysozyme and lactoperoxidase activity in human colostrum Full Text
AUTORES: Sousa, SG; Santos, MD; Fidalgo, LG; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 151
AUTORES: Sousa, SG; Santos, MD; Fidalgo, LG; Delgadillo, I; Saraiva, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 151
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TÃTULO: Effect of ionic liquids alkyl chain length on horseradish peroxidase thermal inactivation kinetics and activity recovery after inactivation Full Text
AUTORES: Maria F Machado; Rui P Queiros; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
AUTORES: Maria F Machado; Rui P Queiros; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: WORLD JOURNAL OF MICROBIOLOGY & BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 30, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Detection of copper, lead, cadmium and iron in wine using electronic tongue sensor system Full Text
AUTORES: Simoes da Costa, AMS; Delgadillo, I; Rudnitskaya, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: TALANTA, VOLUME: 129
AUTORES: Simoes da Costa, AMS; Delgadillo, I; Rudnitskaya, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: TALANTA, VOLUME: 129
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TÃTULO: SDS-PAGE and IR spectroscopy to evaluate modifications in the viral protein profile induced by a cationic porphyrinic photosensitizer
AUTORES: Costa, L; Esteves, AC; Correia, A; Moreirinha, C; Delgadillo, I; Cunha, A; Neves, MGPS; Faustino, MAF; Almeida, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF VIROLOGICAL METHODS, VOLUME: 209
AUTORES: Costa, L; Esteves, AC; Correia, A; Moreirinha, C; Delgadillo, I; Cunha, A; Neves, MGPS; Faustino, MAF; Almeida, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF VIROLOGICAL METHODS, VOLUME: 209
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TÃTULO: Effect of 300 and 500 MPa pressure treatments on starch-water adsorption/desorption isotherms and hysteresis Full Text
AUTORES: Mauro D Santos; Pedro Cunha; Rui P Queiros; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
AUTORES: Mauro D Santos; Pedro Cunha; Rui P Queiros; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: HIGH PRESSURE RESEARCH, VOLUME: 34, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Electronic tongue as a rapid tool for the assessment of coffee flavour and chemical composition
AUTORES: Costa, AMS; Sobral, MMC; Delgadillo, I; Rudnitskaya, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 13th IEEE SENSORS Conference, SENSORS 2014 in Proceedings of IEEE Sensors, VOLUME: 2014-December, NÚMERO: December
AUTORES: Costa, AMS; Sobral, MMC; Delgadillo, I; Rudnitskaya, A;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 13th IEEE SENSORS Conference, SENSORS 2014 in Proceedings of IEEE Sensors, VOLUME: 2014-December, NÚMERO: December
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TÃTULO: Hyperbaric storage of melon juice at and above room temperature and comparison with storage at atmospheric pressure and refrigeration Full Text
AUTORES: Rui P Queirós; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Maria J Mota; Rita P Lopes; Rita S Inácio; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 147
AUTORES: Rui P Queirós; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Maria J Mota; Rita P Lopes; Rita S Inácio; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Food Chemistry, VOLUME: 147
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TÃTULO: High pressure and thermal pasteurization effects on sweet cherry juice microbiological stability and physicochemical properties Full Text
AUTORES: Rui P Queirós; Daniel Rainho; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
AUTORES: Rui P Queirós; Daniel Rainho; Mauro D Santos; Liliana G Fidalgo; Ivonne Delgadillo; Jorge A Saraiva;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: High Pressure Research, VOLUME: 35, NÚMERO: 1
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TÃTULO: High-pressure processing for improving: Digestibility of cooked sorghum protein
AUTORES: Saraiva, JA; Delgadillo, I; Nunes, A; Correia, AIL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies
AUTORES: Saraiva, JA; Delgadillo, I; Nunes, A; Correia, AIL;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies
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TÃTULO: Mild high-pressure treatments as an alternative to conventional thermal blanching: A case study on pepper fruits
AUTORES: Castro, SM ; Saraiva, JA; Delgadillo, I;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies
AUTORES: Castro, SM ; Saraiva, JA; Delgadillo, I;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: Improving Food Quality with Novel Food Processing Technologies
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