Anabela Rodrigues Lourenco Martins
AuthID: R-002-28F
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TÃTULO: Bioactivity of phenolic acids: Metabolites versus parent compounds: A review Full Text
AUTORES: Sandrina A Heleno; Anabela Martins; Maria Joao R P Queiroz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 173
AUTORES: Sandrina A Heleno; Anabela Martins; Maria Joao R P Queiroz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 173
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TÃTULO: Exquisite wild mushrooms as a source of dietary fiber: Analysis in electron-beam irradiated samples Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Anabela Martins; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Anabela Martins; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
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TÃTULO: How does electron beam irradiation dose affect the chemical and antioxidant profiles of wild dried Amanita mushrooms? Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Andrzej Rafalski; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 182
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Andrzej Rafalski; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 182
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TÃTULO: Chemical composition, antioxidant activity and bioaccessibility studies in phenolic extracts of two Hericium wild edible species Full Text
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Maria Joao R P Queiroz; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 63, NÚMERO: 1
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Maria Joao R P Queiroz; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 63, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Nutritional value, bioactive compounds, antimicrobial activity and bioaccessibility studies with wild edible mushrooms Full Text
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Jasmina Glamoclija; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 63, NÚMERO: 2
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Jasmina Glamoclija; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 63, NÚMERO: 2
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TÃTULO: The contribution of phenolic acids to the anti-inflammatory activity of mushrooms: Screening in phenolic extracts, individual parent molecules and synthesized glucuronated and methylated derivatives Full Text
AUTORES: Oludemi Taofiq; Ricardo C Calhelha; Sandrina Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Maria Joao R P Queiroz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 76
AUTORES: Oludemi Taofiq; Ricardo C Calhelha; Sandrina Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Maria Joao R P Queiroz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 76
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TÃTULO: Wild mushroom extracts potentiate the action of standard antibiotics against multiresistant bacteria Full Text
AUTORES: Alves, MJ; Ferreira, ICFR ; Lourenco, I; Castro, A; Pereira, L; Martins, A; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 116, NÚMERO: 1
AUTORES: Alves, MJ; Ferreira, ICFR ; Lourenco, I; Castro, A; Pereira, L; Martins, A; Pintado, M ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 116, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effects of gamma irradiation on chemical composition and antioxidant potential of processed samples of the wild mushroom Macrolepiota procera Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira ; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 149
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira ; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 149
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TÃTULO: Combined Effects of Electron-Beam Irradiation and Storage Time on the Chemical and Antioxidant Parameters of Wild Macrolepiota procera Dried Samples Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira ; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira ; Amilcar L Antonio; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 7, NÚMERO: 6
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TÃTULO: Triacylglycerols profiling as a chemical tool to identify mushrooms submitted to gamma or electron beam irradiation Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 159
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 159
