Maria Leonor Martins Braz de Almeida Nunes
AuthID: R-002-9VY
91
TÃTULO: Changes in the abundance and spatial distribution of the Atlantic chub mackerel (Scomber colias) in the pelagic ecosystem and fisheries off Portugal Full Text
AUTORES: Maria Manuel Martins; Dankert Skagen; Vitor Marques; Juan Zwolinski; Alexandra Silva;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: SCIENTIA MARINA, VOLUME: 77, NÚMERO: 4
AUTORES: Maria Manuel Martins; Dankert Skagen; Vitor Marques; Juan Zwolinski; Alexandra Silva;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: SCIENTIA MARINA, VOLUME: 77, NÚMERO: 4
92
TÃTULO: SPECIES, SALT LEVEL, AND DIETARY FIBRE EFFECT ON FISH HAM
AUTORES: Cardoso, C; Mendes, R; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
AUTORES: Cardoso, C; Mendes, R; Nunes, ML;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ITALIAN JOURNAL OF FOOD SCIENCE, VOLUME: 25, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: 
Scopus 
WOS
Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID93
TÃTULO: Improved Utilization of Fish Waste, Discards and By-products and Low-value Fish towards Food and Health Products
AUTORES: Carlos Cardoso; Maria Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Utilization of Fish Waste
AUTORES: Carlos Cardoso; Maria Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Utilization of Fish Waste
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TÃTULO: Teas, dietary supplements and fruit juices: A comparative study regarding antioxidant activity and bioactive compounds Full Text
AUTORES: Costa, ASG; Nunes, MA; Almeida, IMC; Carvalho, MR; Barroso, MF ; Rita C. Alves ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 49, NÚMERO: 2
AUTORES: Costa, ASG; Nunes, MA; Almeida, IMC; Carvalho, MR; Barroso, MF ; Rita C. Alves ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 49, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Impact of climate change in Mediterranean aquaculture. Climate change on aquaculture Full Text
AUTORES: Rui Rosa ; Antonio Marques; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: REVIEWS IN AQUACULTURE, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
AUTORES: Rui Rosa ; Antonio Marques; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: REVIEWS IN AQUACULTURE, VOLUME: 4, NÚMERO: 3
96
TÃTULO: Quality differences between heat-induced gels from farmed gilthead sea bream (Sparus aurata) and sea bass (Dicentrarchus labrax) Full Text
AUTORES: Carlos L Cardoso; Rogerio O Mendes; Paulo Vaz Pires ; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 131, NÚMERO: 2
AUTORES: Carlos L Cardoso; Rogerio O Mendes; Paulo Vaz Pires ; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 131, NÚMERO: 2
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TÃTULO: Fish oil: Production, consumption and health benefits
AUTORES: Bandarra, NM; Batista, I; Bispo, P; Nunes, ML; Venegas Venegas, E; Rincon Cervera, MA; Guil Guerrero, JL;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Fish Oil: Production, Consumption and Health Benefits
AUTORES: Bandarra, NM; Batista, I; Bispo, P; Nunes, ML; Venegas Venegas, E; Rincon Cervera, MA; Guil Guerrero, JL;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Fish Oil: Production, Consumption and Health Benefits
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Scopus NO MEU: ORCID
ORCID98
TÃTULO: Elemental composition of four farmed fish produced in Portugal Full Text
AUTORES: Helena M Lourenço; Cláudia Afonso; Patrícia Anacleto; Maria F Martins; Maria L Nunes; Ana R Lino;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Sciences and Nutrition - Int J Food Sci Nutr, VOLUME: 63, NÚMERO: 7
AUTORES: Helena M Lourenço; Cláudia Afonso; Patrícia Anacleto; Maria F Martins; Maria L Nunes; Ana R Lino;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: International Journal of Food Sciences and Nutrition - Int J Food Sci Nutr, VOLUME: 63, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Effects of storage temperature and alpha-tocopherol on oil recovered from sardine mince Full Text
AUTORES: Salah Selmi; Zouhour Limam; Irineu Batista; Narcisa M Bandarra; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF REFRIGERATION-REVUE INTERNATIONALE DU FROID, VOLUME: 34, NÚMERO: 5
AUTORES: Salah Selmi; Zouhour Limam; Irineu Batista; Narcisa M Bandarra; Maria L Nunes;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF REFRIGERATION-REVUE INTERNATIONALE DU FROID, VOLUME: 34, NÚMERO: 5
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TÃTULO: Characterization of biodegradable films prepared with hake proteins and thyme oil Full Text
AUTORES: Pires, C; Ramos, C; Teixeira, G; Batista, I; Mendes, R; Nunes, L; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 105, NÚMERO: 3
AUTORES: Pires, C; Ramos, C; Teixeira, G; Batista, I; Mendes, R; Nunes, L; Marques, A;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 105, NÚMERO: 3
