161
TÍTULO: In situ enzymatic synthesis of prebiotics to improve food functionality
AUTORES: Gonçalves, DA; Teixeira, JA; Nobre, C;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Value-Addition in Food Products and Processing Through Enzyme Technology
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
162
TÍTULO: Integrated technologies for extractives recovery, fractionation, and bioethanol production from lignocellulose
AUTORES: Colussi, F; Michelin, M; Gomes, DG; Rocha, CMR; Romaní, A; Domingues, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Biomass, Biofuels, Biochemicals: Circular Bioeconomy: Technologies for Biofuels and Biochemicals
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
163
TÍTULO: Pulsed electric fields for the extraction of proteins and carbohydrates from marine resources
AUTORES: Pereira, RN; Avelar, Z; Pereira, SG; Rocha, CMR; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Innovative and Emerging Technologies in the Bio-marine Food Sector: Applications, Regulations, and Prospects
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
164
TÍTULO: Plant Extracts as Potential Bioactive Food Additives
AUTORES: Beatriz Nunes Silva; Vasco Cadavez; Cristina Caleja; Eliana Pereira; Ricardo C Calhelha; José Pinela; Marina Kostić; Marina Soković; José António Teixeira; Lillian Barros; Ursula Gonzales-Barron;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: The 2nd International Electronic Conference on Foods - "Future Foods and Food Technologies for a Sustainable World"
INDEXADO EM: CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
165
TÍTULO: Effects of Moderate Electric Fields on the Post-harvest Preservation of Chestnuts  Full Text
AUTORES: Enrique Pino-Hernández; Ricardo N Pereira; Lina F Ballesteros; António A Vicente ; Luís Abrunhosa; José A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 14, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: CrossRef: 7
NO MEU: ORCID
166
TÍTULO: Fructooligosaccharides production and the health benefits of prebiotics
AUTORES: Clarisse Nobre; Lívia S Simões; Daniela A Gonçalves; Paulo Berni; José A Teixeira;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Current Developments in Biotechnology and Bioengineering: Technologies for Production of Nutraceuticals and Functional Food Products
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 13
NO MEU: ORCID
167
TÍTULO: Strategies towards Reduction of Cellulases Consumption: Debottlenecking the Economics of Lignocellulosics Valorization Processes
AUTORES: Daniel Gomes; Joana Cunha; Elisa Zanuso; José Teixeira; Lucília Domingues;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Polysaccharides, VOLUME: 2, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: CrossRef: 18
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168
TÍTULO: Correction: Bioactive extracts from brewer's spent grain
AUTORES: Teresa Bonifácio-Lopes; Ana A Vilas Boas; Ezequiel R Coscueta; Eduardo M Costa; Sara Silva; Débora Campos; José A Teixeira; Manuela Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food & Function, VOLUME: 12, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: CrossRef: 1
NO MEU: ORCID
169
TÍTULO: Daily intake of wheat germ-enriched bread may promote a healthy gut bacterial microbiota: a randomised controlled trial  Full Text
AUTORES: Moreira Rosario, A ; Marques, C ; Pinheiro, H; Norberto, S; Sintra, D; Teixeira, JA; Calhau, C ; Azevedo, LF ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF NUTRITION, VOLUME: 59, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 8 Handle
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170
TÍTULO: Current extraction techniques towards bioactive compounds from brewer's spent grain - A review
AUTORES: Bonifacio Lopes, T; Teixeira, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 60, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48
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