231
TÍTULO: Optimization of bromelain isolation from pineapple byproducts by polysaccharide complex formation
AUTORES: Campos, DA; Coscueta, ER; Valetti, NW; Pastrana Castro, LM; Teixeira, JA; Pico, GA; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 87
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31 Handle
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232
TÍTULO: Hydrogel as an alternative structure for food packaging systems
AUTORES: Batista, RA; Espitia, PJP; Quintans, JDS; Freitas, MM; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Cardoso, JC;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 205
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 178
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233
TÍTULO: Physicochemical and textural quality attributes of gluten-free bread formulated with guar gum  Full Text
AUTORES: Encina Zelada, CR; Cadavez, V; Monteiro, F; Teixeira, JA; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 245, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
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234
TÍTULO: Effects of sodium chloride and sodium perchlorate on properties and partition behavior of solutes in aqueous dextran-polyethylene glycol and polyethylene glycol-sodium sulfate two-phase systems
AUTORES: da Silva, NR; Ferreira, LA; Teixeira, JA; Uversky, VN; Zaslaysky, BY;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1583
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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235
TÍTULO: The biopolymer produced by Rhizobium viscosum CECT 908 is a promising agent for application in microbial enhanced oil recovery
AUTORES: Couto, MR; Gudina, EJ; Ferreira, D; Teixeira, JA; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: 9th International Conference on Environmental Engineering and Management (ICEEM) in NEW BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 49
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 31
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237
TÍTULO: Fructo-oligosaccharides (FOS) production by fungal submerged culture using aguamiel as a low-cost by-product
AUTORES: Muniz Marquez, DB; Teixeira, JA; Mussatto, SI; Contreras Esquivel, JC; Rodriguez Herrera, R; Aguilar, CN;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 102
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 20
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238
TÍTULO: Participation of wind power producers in day-ahead and balancing markets: An overview and a simulation-based study  Full Text
AUTORES: Hugo Algarvio; Fernando Lopes; Antonio Couto; Ana Estanqueiro;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: WILEY INTERDISCIPLINARY REVIEWS-ENERGY AND ENVIRONMENT, VOLUME: 8, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS
239
TÍTULO: Process development for the production of prebiotic fructo-oligosaccharides by penicillium citreonigrum  Full Text
AUTORES: Nobre, C; do Nascimento, AKC; Silva, SP; Coelho, E; Coimbra, MA; Cavalcanti, MTH; Teixeira, JA; Porto, ALF;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: BIORESOURCE TECHNOLOGY, VOLUME: 282
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
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240
TÍTULO: Bioactive compounds recovery optimization from vine pruning residues using conventional heating and microwave-assisted extraction methods
AUTORES: Jesus, MS; Genisheva, Z; Romani, A; Pereira, RN; Teixeira, JA; Domingues, L;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 132
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 63 Handle
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