301
TÍTULO: Grand Challenges in Sustainable Food Processing
AUTORES: Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Frontiers in Sustainable Food Systems, VOLUME: 2
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 8
NO MEU: ORCID
302
TÍTULO: Physiological protection of probiotic microcapsules by coatings
AUTORES: Ramos, PE; Cerqueira, MA; Teixeira, JA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 58, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 86
NO MEU: ORCID
303
TÍTULO: Bio-Based Nanocomposites for Food Packaging and Their Effect in Food Quality and Safety
AUTORES: Óscar L Ramos; Ricardo N Pereira; Miguel A Cerqueira; Joana R Martins; José A Teixeira; Xavier X Malcata; António A Vicente ;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Food Packaging and Preservation
INDEXADO EM: CrossRef: 16 Handle
NO MEU: ORCID
304
TÍTULO: Bioreactor design for enzymatic hydrolysis of biomass under the biorefinery concept
AUTORES: Marcela Sofía Pino; Rosa M Rodríguez Jasso; Michele Michelin; Adriana C Flores Gallegos; Ricardo Morales Rodriguez; José A Teixeira; Héctor A Ruiz;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Chemical Engineering Journal, VOLUME: 347
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 156
NO MEU: ORCID
305
TÍTULO: Characterization of a biopolymer produced by arthrobacter viscosus cect 908 for application in microbial enhanced oil recovery
AUTORES: Couto M.R.; Gudiña E.J.; Ferreira D.; Teixeira J.A.; Rodrigues L.R.; Soares L.P.; Ribeiro M.T.;
PUBLICAÇÃO: 2018, FONTE: Society of Petroleum Engineers - SPE EOR Conference at Oil and Gas West Asia 2018, VOLUME: 2018-March
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 3
NO MEU: ORCID
306
TÍTULO: Design of whey protein nanostructures for incorporation and release of nutraceutical compounds in food  Full Text
AUTORES: Ramos, OL; Pereira, RN; Martins, A; Rodrigues, R; Fucinos, C; Teixeira, JA; Pastrana, L; Malcata, FX; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CRITICAL REVIEWS IN FOOD SCIENCE AND NUTRITION, VOLUME: 57, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
307
TÍTULO: Microbial production of hyaluronic acid from agro-industrial by-products: Molasses and corn steep liquor
AUTORES: Amado, IR; Vazquez, JA; Pastrana, L; Teixeira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: BIOCHEMICAL ENGINEERING JOURNAL, VOLUME: 117
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID
308
TÍTULO: Estimation of composition of quinoa (Chenopodium quinoa Willd.) grains by Near-Infrared Transmission spectroscopy  Full Text
AUTORES: Encina Zelada, C; Cadavez, V; Pereda, J; Gomez Pando, L; Salva Ruiz, B; Teixeira, JA; Ibanez, M; Liland, KH; Gonzales Barron, U;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 79
INDEXADO EM: Scopus WOS Handle
NO MEU: ORCID
309
TÍTULO: Extraction of polysaccharides by autohydrolysis of spent coffee grounds and evaluation of their antioxidant activity
AUTORES: Ballesteros, LF; Teixeira, JA; Mussatto, SI;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: CARBOHYDRATE POLYMERS, VOLUME: 157
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 98
NO MEU: ORCID
310
TÍTULO: Trypsin purification using magnetic particles of azocasein-iron composite
AUTORES: Alves, MHME; Nascimento, GA; Cabrera, MP; Silveri, SID; Nobre, C; Teixeira, JA; de Carvalho, LB;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 226
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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