351
TÍTULO: Investigating a galactomannan gel obtained from Cassia grandis seeds as immobilizing matrix for Cramoll lectin  Full Text
AUTORES: Priscilla B S Albuquerque; Caroline S Silva; Paulo A G Soares; Wilson Barros; Maria T S Correia; Luana C B B Coelho; Jose A Teixeira; Maria G Carneiro da Cunha;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF BIOLOGICAL MACROMOLECULES, VOLUME: 86
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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353
TÍTULO: Design of bio-based supramolecular structures through self-assembly of alpha-lactalbumin and lysozyme  Full Text
AUTORES: Adenilson A Monteiro; Marcia R Monteiro; Ricardo N Pereira; Renata Diniz; Angelica R Costa; Xavier X Malcata; Jose A Teixeira; Alvaro V Teixeira; Eduardo B Oliveira; Jane S Coimbra; Antonio A Vicente ; Oscar L Ramos;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 58
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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355
TÍTULO: Production of Whey Protein-Based Aggregates Under Ohmic Heating  Full Text
AUTORES: Pereira, RN; Rodrigues, RM; Ramos, ÓL; Xavier Malcata, F; Teixeira, JA; Vicente, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Food and Bioprocess Technology, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
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356
TÍTULO: Biosurfactants produced by marine microorganisms with therapeutic applications  Full Text
AUTORES: Gudiña, EJ; Teixeira, JA; Rodrigues, LR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Marine Drugs, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
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357
TÍTULO: Biosurfactants Produced by Marine Microorganisms with Therapeutic Applications  Full Text
AUTORES: Eduardo J Gudina; Jose A Teixeira; Ligia R Rodrigues;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: MARINE DRUGS, VOLUME: 14, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: WOS
358
TÍTULO: Bioethanol production by Saccharomyces cerevisiae, Pichia stipitis and Zymomonas mobilis from delignified coconut fibre mature and lignin extraction according to biorefinery concept  Full Text
AUTORES: Gonçalves, FA; Ruiz, HA; Silvino Dos Santos, E; Teixeira, JA; De Macedo, GR;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Renewable Energy, VOLUME: 94
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