21
TÍTULO: Determination of Carbohydrate Composition in Lentils Using Near-Infrared Spectroscopy  Full Text
AUTORES: Lopez Calabozo, Rocio; Liberal, Angela; Fernandes, Angela; Revilla, Isabel; Ferreira, Isabel C. F. R.; Barros, Lillian; Vivar Quintana, Ana M.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: SENSORS, VOLUME: 24, NÚMERO: 13
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TÍTULO: Aloysia citrodora extract as a chemopreventive agent against HPV16-induced lesions: findings from K14-HPV16 mice
AUTORES: Beatriz Medeiros Fonseca; Ana Faustino Rocha; Jéssica Silva; Mónica Silva; Maria João Pires; Maria João Neuparth; Helena Vala; Cármen Vasconcelos Nóbrega; Maria Dias; Lillian Barros; Lio Gonçalves; Isabel Gaivão; Margarida S M Bastos; Luís Félix; Carlos Venâncio; Rui Medeiros ; Rui Gil da Costa; Paula Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Exploration of Medicine, VOLUME: 5, NÚMERO: 3
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TÍTULO: Detailed Phytochemical Composition, Cyto-/Hepatotoxicity, and Antioxidant/Anti-Inflammatory Profile of Moroccan Spices: A Study on Coriander, Caraway, and Mystical Cumin  Full Text
AUTORES: Bouzaid, Hiba; Santo, Liliana Espirito; Ferreira, Diana M.; Machado, Susana; Costa, Anabela S. G.; Dias, Maria Ines; Calhelha, Ricardo C.; Barros, Lillian; Chater, Oumaima; Rodi, Youssef Kandri; Errachidi, Faouzi; Chahdi, Fouad Ouazzani; Oliveira, Maria Beatriz P. P.; Rita C. Alves;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 29, NÚMERO: 15
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TÍTULO: Exploring the Bioactive Properties of Hydroethanolic Cork Extracts of Quercus cerris and Quercus suber
AUTORES: Sen, Umut; Almeida, Daiana; da Silveira, Tayse F. F.; Pires, Tania S. P.; Anibarro Ortega, Mikel; Mandim, Filipa; Barros, Lillian; Ferreira, Isabel C. F. R.; Pereira, Helena; Fernandes, Angela;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: PROCESSES, VOLUME: 12, NÚMERO: 8
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TÍTULO: Revitalising Riboflavin: Unveiling Its Timeless Significance in Human Physiology and Health
AUTORES: Aragao, M. Angela; Pires, Lara; Santos Buelga, Celestino; Barros, Lillian; Calhelha, Ricardo C.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 14
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TÍTULO: Intercropping Systems: An Opportunity for Environment Conservation within Nut Production
AUTORES: Moreira, Bruna; Goncalves, Alexandre; Pinto, Luis; Prieto, Miguel A.; Carocho, Marcio; Caleja, Cristina; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: AGRICULTURE-BASEL, VOLUME: 14, NÚMERO: 7
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TÍTULO: Sensory optimization of gluten-free hazelnut omelette and sugar-modified chestnut pudding: A free choice profiling approach for enhanced traditional recipe formulations
AUTORES: Ortiz Solà, J; Almeida, D; López Mas, L; Kallas, Z; Abadias, M; Barros, L; Martín Gómez, H; Aguiló Aguayo, I;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: Journal of Food Science
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TÍTULO: Starch–Polyphenol Interactions: Impact on Food Structure and Starch Digestibility
AUTORES: Javier Echave; Sepidar Seyyedi-Mansour; Pauline Donn; Ana Olivia Serra Jorge; Lucia Cassani; Lillian Barros; Miguel Angel Prieto;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: IECBM 2024
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TÍTULO: Extraction of Bioactive Compounds from Rubus Idaeus Bioresidues: A Full Screening on Phenolic Composition and Bioactive Potential
AUTORES: Plasencia, Paula; Finimundy, Tiane C.; Carocho, Marcio; Calhelha, Ricardo C.; Anibarro Ortega, Mikel; Pires, Tania C. S. P.; Barreiro, Filomena; Garcia, Pablo A.; Barros, Lillian; Heleno, Sandrina A.;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: WASTE AND BIOMASS VALORIZATION
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TÍTULO: Effect of Different Seasons and Development Stages on the Chemical Composition and Bioactive Potential of Cardoon
AUTORES: Mandim, Filipa; Carocho, Marcio; Petropoulos, Spyridon A.; Santos Buelga, Celestino; Barros, Lillian;
PUBLICAÇÃO: 2024, FONTE: FOODS, VOLUME: 13, NÚMERO: 16
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