371
TÍTULO: Amantagula Fruit (Carissa macrocarpa (Eckl.) A.DC.): Nutritional and Phytochemical Characterization  Full Text
AUTORES: Souilem, F; Dias, MI; Barros, L; Calhelha, RC; Alves, MJ; Harzallah Skhiri, F; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: PLANT FOODS FOR HUMAN NUTRITION, VOLUME: 74, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 11
NO MEU: ORCID
372
TÍTULO: Effectiveness of gamma and electron beam irradiation as preserving technologies of fresh Agaricus bisporus Portobello: A comparative study
AUTORES: Cardoso, RVC; Fernandes, A; Barreira, JCM; Verde, SC; Antonio, AL; Gonzalez Paramas, AM; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 278
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 45
NO MEU: ORCID
373
TÍTULO: Chemical and nutritional characterization of Chenopodium quinoa Willd (quinoa) grains: A good alternative to nutritious food
AUTORES: Pereira, E; Encina Zelada, C; Barros, L; Gonzales Barron, U; Cadavez, V; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 280
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1 Handle
NO MEU: ORCID
374
TÍTULO: Physicochemical characterization and microbiology of wheat and rye flours
AUTORES: Cardoso, RVC; Fernandes, A; Heleno, SA; Rodrigues, P; Gonzalez Paramas, AM; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 280
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 56
NO MEU: ORCID
375
TÍTULO: The effect of covering material on the yield, quality and chemical composition of greenhouse-grown tomato fruit  Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Fernandes, A; Katsoulas, N; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 99, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 27
NO MEU: ORCID
377
TÍTULO: Editorial: Rediscovering Local Landraces: Shaping Horticulture for the Future  Full Text
AUTORES: Petropoulos, SA; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: FRONTIERS IN PLANT SCIENCE, VOLUME: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 19
NO MEU: ORCID
378
TÍTULO: Detailed chemical composition and functional properties of Ammodaucus leucotrichus Cross. & Dur. and Moringa oleifera Lamarck
AUTORES: Ziani, BEC; Rached, W; Bachari, K; Alves, MJ; Calhelha, RC; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 53
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
NO MEU: ORCID
379
TÍTULO: Ultrasound as a Rapid and Low-Cost Extraction Procedure to Obtain Anthocyanin-Based Colorants from Prunus spinosa L. Fruit Epicarp: Comparative Study with Conventional Heat-Based Extraction
AUTORES: Leichtweis, MG; Pereira, C; Prieto, MA; Barreiro, MF; Baraldi, IJ; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 24, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
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