622
TÍTULO: Gamma irradiation improves the extractability of phenolic compounds in Ginkgo biloba L.  Full Text
AUTORES: Eliana Pereira; Lillian Barros; Montserrat Duenas; Amilcar L Antonio; Celestino Santos Buelga; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 74
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 17
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623
TÍTULO: Nutritional value, bioactive compounds, antimicrobial activity and bioaccessibility studies with wild edible mushrooms  Full Text
AUTORES: Sandrina A Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Jasmina Glamoclija; Marina Sokovic; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 63, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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624
TÍTULO: Xoconostle fruit (Opuntia matudae Scheinvar cv. Rosa) by-products as potential functional ingredients  Full Text
AUTORES: Morales, P; Barros, L; Ramirez Moreno, E; Santos Buelga, C; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 185
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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626
TÍTULO: Activity of phenolic compounds from plant origin against Candida species  Full Text
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Mariana Henriques; Sonia Silva; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 74
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
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627
TÍTULO: A comparative study on edible Agaricus mushrooms as functional foods
AUTORES: Jasmina Glamoclija; Dejan Stojkovic; Milos Nikolic; Ana Ciric; Filipa S Reis; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira; Marina Sokovic;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS
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628
TÍTULO: Bioactive formulations prepared from fruiting bodies and submerged culture mycelia of the Brazilian edible mushroom Pleurotus ostreatoroseus Singer
AUTORES: Rubia Carvalho G Gomes Correa; Aloisio H P Henrique Pereira de Souza; Ricardo C Calhelha; Lillian Barros; Jasmina Glamoclija; Marina Sokovic; Rosane Marina Peralta; Adelar Bracht; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 6, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS
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