Lillian Boucada de Barros
AuthID: R-000-976
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TÃTULO: Irradiation as a novel approach to improve quality of Tropaeolum majus L. flowers: Benefits in phenolic profiles and antioxidant activity Full Text
AUTORES: Amanda Koike; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Anna L C H Villavicencio; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 30
AUTORES: Amanda Koike; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Celestino Santos Buelga; Anna L C H Villavicencio; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INNOVATIVE FOOD SCIENCE & EMERGING TECHNOLOGIES, VOLUME: 30
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TÃTULO: Chemical and antioxidant parameters of dried forms of ginger rhizomes Full Text
AUTORES: Aicha Jelled; Angela Fernandes; Lillian Barros; Hassiba Chahdoura; Lotfi Achour; Isabel C F R Ferreira; Hassen Ben Cheikh;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 77
AUTORES: Aicha Jelled; Angela Fernandes; Lillian Barros; Hassiba Chahdoura; Lotfi Achour; Isabel C F R Ferreira; Hassen Ben Cheikh;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 77
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TÃTULO: A Comparison of the Nutritional Contribution of Thirty-nine Aromatic Plants used as Condiments and/or Herbal Infusions Full Text
AUTORES: Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Plant Foods for Human Nutrition, VOLUME: 70, NÚMERO: 2
AUTORES: Pereira, C; Barros, L; Ferreira, ICFR;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Plant Foods for Human Nutrition, VOLUME: 70, NÚMERO: 2
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TÃTULO: In Vivo Anti-Candida Activity of Phenolic Extracts and Compounds: Future Perspectives Focusing on Effective Clinical Interventions
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Mariana Henriques; Sonia Silva; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 2015
AUTORES: Natalia Martins ; Lillian Barros; Mariana Henriques; Sonia Silva; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: BIOMED RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 2015
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TÃTULO: Traditional pastry with chestnut flowers as natural ingredients: An approach of the effects on nutritional value and chemical composition Full Text
AUTORES: Marcio Carocho; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Albino Bento; Montana Camara; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 44
AUTORES: Marcio Carocho; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Albino Bento; Montana Camara; Patricia Morales; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 44
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TÃTULO: Nutritional value, chemical composition, antioxidant activity and enrichment of cream cheese with chestnut mushroom Agrocybe aegerita (Brig.) Sing Full Text
AUTORES: Petrović, J; Glamočlija, J; Stojković, D; Ćirić, A; Barros, L; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 52, NÚMERO: 10
AUTORES: Petrović, J; Glamočlija, J; Stojković, D; Ćirić, A; Barros, L; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 52, NÚMERO: 10
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TÃTULO: Bioactive properties of medicinal plants from the Algerian flora: Selecting the species with the highest potential in view of application purposes Full Text
AUTORES: Borhane E C Ziani; Ricardo C Calhelha; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Mohamed Hazzit; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 77
AUTORES: Borhane E C Ziani; Ricardo C Calhelha; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Mohamed Hazzit; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 77
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TÃTULO: Extending the use of irradiation to preserve chemical and bioactive properties of medicinal and aromatic plants: A case study with four species submitted to electron beam Full Text
AUTORES: Eliana Pereira; Amilcar L Antonio; Andrzej Rafalski; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 77
AUTORES: Eliana Pereira; Amilcar L Antonio; Andrzej Rafalski; Joao C M Barreira; Lillian Barros; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 77
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TÃTULO: Boletus aereus growing wild in Serbia: chemical profile, in vitro biological activities, inactivation and growth control of food-poisoning bacteria in meat Full Text
AUTORES: Stojković, DS; Reis, FS; Ćirić, A; Barros, L; Glamočlija, J; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
AUTORES: Stojković, DS; Reis, FS; Ćirić, A; Barros, L; Glamočlija, J; Ferreira, ICFR; Soković, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Food Science and Technology, VOLUME: 52, NÚMERO: 11
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TÃTULO: The contribution of phenolic acids to the anti-inflammatory activity of mushrooms: Screening in phenolic extracts, individual parent molecules and synthesized glucuronated and methylated derivatives Full Text
AUTORES: Oludemi Taofiq; Ricardo C Calhelha; Sandrina Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Maria Joao R P Queiroz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 76
AUTORES: Oludemi Taofiq; Ricardo C Calhelha; Sandrina Heleno; Lillian Barros; Anabela Martins; Celestino Santos Buelga; Maria Joao R P Queiroz; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 76
