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TÍTULO: A fast and efficient preparative method for separation and purification of main bioactive xanthones from the waste of Garcinia mangostana L. by high-speed countercurrent chromatography
AUTORES: Ricardo Felipe Alexandre de Mello; Wandson B de Souza Pinheiro; Jaisielle Kelem F Benjamim; Francilia Campos de Siqueira; Renan Campos Chisté; Alberdan Silva Santos;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Arabian Journal of Chemistry, VOLUME: 14, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 5
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TÍTULO: How climatic seasons of the amazon biome affect the aromatic and bioactive profiles of fermented and dried cocoa beans?
AUTORES: Daniela Pinheiro Gaspar; Gilson Celso Albuquerque Chagas Junior; Eloisa Helena de Aguiar Andrade; Lidiane Diniz Do Nascimento; Renan Campos Chisté; Nelson Rosa Ferreira; Luiza Helena da Silva Martins; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Molecules, VOLUME: 26, NÚMERO: 13
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 4
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TÍTULO: Peach palm flour: production, hygroscopic behaviour and application in cookies
AUTORES: Gessica Silva Ribeiro; Mariana Karolyne Conceição Monteiro; Juliana Rodrigues do Carmo; Rosinelson da Silva Pena; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Heliyon, VOLUME: 7, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 10
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TÍTULO: Camu-camu (Myrciaria dubia) and jambolan (syzygium cumini) juice blend: Sensory analysis and bioactive compounds stability
AUTORES: Ana Paula Rocha Campos; Renan Campos Chisté; Rosinelson da Silva Pena;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Science and Technology (Brazil), VOLUME: 41, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: Carotenoid and phenolic compound profiles of cooked pulps of orange and yellow peach palm fruits (Bactris gasipaes) from the Brazilian Amazonia
AUTORES: Renan Campos Chisté; Evellyn Laís Neves Costa; Sara Fonseca Monteiro; Adriana Zerlotti Mercadante;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Food Composition and Analysis, VOLUME: 99
INDEXADO EM: CrossRef: 23
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TÍTULO: Antrocaryon amazonicum: An unexploited Amazonian fruit with high potential of scavenging reactive oxygen and nitrogen species
AUTORES: Anna Paula Pereira Barbosa‐Carvalho; Deusa do Socorro Texeira Costa Leitão; Francilia Campos de Siqueira; Adriana Zerlotti Mercadante; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Journal of Food Science, VOLUME: 86, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: CrossRef: 1
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TÍTULO: Camu-camu (Myrciaria dubia) and jambolan (Syzygium cumini) juice blend: sensory analysis and bioactive compounds stability
AUTORES: Ana Paula Rocha CAMPOS; Renan Campos CHISTÉ; Rosinelson da Silva PENA;
PUBLICAÇÃO: 2021, FONTE: Food Science and Technology, VOLUME: 41, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: CrossRef: 3
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TÍTULO: Physicochemical characterization and quantification of bioactive compounds of Antrocaryon amazonicum fruits cultivated in Brazilian Amazonia
AUTORES: Anna Paula Pereira Barbosa; Andressa Ferreira Moraes; Renan Campos Chisté;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: CYTA - Journal of Food, VOLUME: 18, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
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TÍTULO: Amazonian Eryngium foetidum leaves exhibited very high contents of bioactive compounds and high singlet oxygen quenching capacity
AUTORES: Deusa do Socorro Teixeira Costa Leitão; Francilia Campos Siqueira; Sérgio Henrique Brabo de Sousa; Adriana Zerlotti Mercadante; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: International Journal of Food Properties, VOLUME: 23, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 17
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TÍTULO: Profile of phenolic compounds and carotenoids of Arrabidaea chica leaves and the in vitro singlet oxygen quenching capacity of their hydrophilic extract
AUTORES: Francilia Campos de Siqueira; Deusa do Socorro Teixeira Costa Leitão; Adriana Zerlotti Mercadante; Renan Campos Chisté; Alessandra Santos Lopes;
PUBLICAÇÃO: 2019, FONTE: Food Research International, VOLUME: 126
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 15
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