Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Faculty of Nutrition and Food Science

Universidade do Porto (UP)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 1525

31 Team Members
Filters -> Year: 2024
1361
TÍTULO: Handgrip strength as a hospital admission nutritional risk screening method  Full Text
AUTORES: Matos, LC; Tavares, MM; Amaral, TF ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, VOLUME: 61, NÚMERO: 9, PÁGINAS: 1128-1135
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 57
1362
TÍTULO: Holiday weight gain in university students
AUTORES: Costa, C; Moreira, P ; Teixeira, V ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 13, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 17-19
INDEXADO EM: Scopus
1363
TÍTULO: Influência das condições de armazenamento na qualidade do kiwi minimamente processado
AUTORES: Koen Drieghe; Ada M C N Rocha ; Alcina M M B Morais;
PUBLICAÇÃO: 2007
INDEXADO EM: Handle
1364
TÍTULO: Insufficient voluntary intake of nutrients and energy in hospitalized patients  Full Text
AUTORES: Tavares, MM; Matos, L; Amaral, TF ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: NUTRICION HOSPITALARIA, VOLUME: 22, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 584-589
INDEXADO EM: Scopus WOS
1365
TÍTULO: Letters to the Editor
AUTORES: Nuno Borges ; Ant??nio Sarmento; Isabel Azevedo;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: The Journal of Trauma: Injury, Infection, and Critical Care, VOLUME: 62, NÚMERO: 6, PÁGINAS: 1537-1538
INDEXADO EM: CrossRef
1366
TÍTULO: Maternal weigh gain during pregnancy and overweight in Portuguese children
AUTORES: Moreira, P ; Padez, C ; Mourao Carvalhal, I ; Rosado, V ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF OBESITY, VOLUME: 31, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 608-614
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 71
1367
TÍTULO: Minimal processed products as an answer to nutritional requirements of elderly people
AUTORES: Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 51, PÁGINAS: 238-238
INDEXADO EM: WOS Handle
1368
TÍTULO: Nutritional intake and bone mineral density: In female adolescents [Ingestão nutricional e estimativa da densidade mineral óssea: Em adolescentes do sexo feminino]
AUTORES: Leite, M; Padrao, P ; Moreira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Acta Medica Portuguesa, VOLUME: 20, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 299-305
INDEXADO EM: Scopus
1369
TÍTULO: Nutritional status recording: In hospitalized patient notes [Menções sobre o estado nutricional: Nos registos clínicos de doentes hospitalizados]
AUTORES: Matos, L; Teixeira, MA; Henriques, A; Tavares, MM; Alvares, L; Antunes, A; Amaral, TF ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Acta Medica Portuguesa, VOLUME: 20, NÚMERO: 6, PÁGINAS: 503-510
INDEXADO EM: Scopus
1370
TÍTULO: Overweight and obesity in children of autonomous region of Madeira, Portugal
AUTORES: Sousa, B; Oliveira, B ; de Almeida, MDL;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 51, PÁGINAS: 182-183
INDEXADO EM: WOS
1371
TÍTULO: Overweight and obesity in Portuguese children and adolescents  Full Text
AUTORES: Moreira, P ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Journal of Public Health, VOLUME: 15, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 155-161
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 19
1372
TÍTULO: Overweight and obesity related to activities in Portuguese children, 7-9 years
AUTORES: Carvalhal, MM ; Padez, MC ; Moreira, PA ; Rosado, VM ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF PUBLIC HEALTH, VOLUME: 17, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 42-46
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
1373
TÍTULO: PAHs content in sunflower, soybean and virgin olive oils: Evaluation in commercial samples and during refining process  Full Text
AUTORES: Vitor Hugo Teixeira ; Susana Casal ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 104, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 106-112
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 113
1374
TÍTULO: Physico-chemical qualities of minimally processed carrot stored under vacuum. Vacuum-stored minimal processed carrot  Full Text
AUTORES: Ada M C N Rocha ; Catarina C A R Mota; Alcina M M B Morais;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Journal of Foodservice, VOLUME: 18, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 23-30
INDEXADO EM: CrossRef Handle
1375
TÍTULO: Pilot study of the effects of n-3 polyunsaturated fatty acids on exhaled nitric oxide in patients with stable asthma
AUTORES: Moreira, A ; Moreira, P ; Delgado, L ; Fonseca, J ; Teixeira, V ; Padrao, P ; Castel Branco, G;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: JOURNAL OF INVESTIGATIONAL ALLERGOLOGY AND CLINICAL IMMUNOLOGY, VOLUME: 17, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 309-313
INDEXADO EM: Scopus WOS
1376
TÍTULO: Preparation of ingredients containing an ACE-inhibitory peptide by tryptic hydrolysis of whey protein concentrates  Full Text
AUTORES: Ferreira, IMPLVO ; Pinho, O ; Mota, MV; Tavares, P ; Pereira, A ; Goncalves, MP ; Torres, Duarte ; Rocha, C ; Teixeira, JA ;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: INTERNATIONAL DAIRY JOURNAL, VOLUME: 17, NÚMERO: 5, PÁGINAS: 481-487
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 64
1377
TÍTULO: Prevalence of overweight and obesity in 11-year old in 9 European countries (The Pro Children Study)
AUTORES: Yngve, A; De Bourdeaudhuij, I; Wolf, A; Grjibovski, A; Brug, J; Due, P; Ehrenblad, B; Elmadfa, I; Franchini, B ; Rodrigo, CP; Poortvliet, E; Rasmussen, M; Thorsdottir, I; Klepp, KI;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 51, PÁGINAS: 60-60
INDEXADO EM: WOS Handle
1378
TÍTULO: Proposal of food safety checklist for food service units [Proposta de check-list hígio-sanitária para unidades de restauração]
AUTORES: Veiros, MB; Macedo, SM; Santos, MCT; Proença, RPC; Rocha, A ; Kent Smith, L;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 13, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 51-61
INDEXADO EM: Scopus
1379
TÍTULO: Qualidade de puré de kiwi armazenado sob vácuo
AUTORES: Drieche Koen; Ada M Rocha ; Alcina M M B Morais;
PUBLICAÇÃO: 2007
INDEXADO EM: Handle
1380
TÍTULO: Qualitative Menu Evaluation method - QME [Avaliação qualitativa de ementas - Método AQE]
AUTORES: Veiros, MB; Campos, G; Ruivo, I; Proença, RPC; Rocha, A ; Kent Smith, L;
PUBLICAÇÃO: 2007, FONTE: Revista de Alimentacao Humana, VOLUME: 13, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 62-78
INDEXADO EM: Scopus

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