Faculdade de Ciências da Nutrição e Alimentação (FCNAUP)
Faculty of Nutrition and Food Science

Universidade do Porto (UP)

Publications Actions
Publicações no Perfil Institucional do Authenticus

Uma Instituição (Grupo) no Authenticus é uma organização que engloba um conjunto de Investigadores (equipa da Instituição ou do Grupo). O conjunto de Investigadores depende da estrutura organizacional da instituição em cada ano e pode ser definido no perfil da Instituição, na secção “Investigadores”. Com base na equipa definida, o Authenticus produz listas de publicações, estatísticas e relatórios institucionais.

As publicações listadas no perfil da Instituição no Authenticus dependem de dois parâmetros:

  • Investigadores associados à equipa da Instituição em cada ano.
  • Origem das Publicações.

As publicações associadas à Instituição podem ter três origens:

  • Publicações validadas pelos membros da equipa - Inclui todas as publicações validadas pelos membros da equipa; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Todas as Publicadas pelos membros da equipa - Inclui todas as anteriores mais aquelas em que um dos autores foi identificado com um membro da equipa, ainda que não tenha sido validada; é necessário que a equipa da Instituição esteja definida.
  • Com Base na Afiliação - inclui todas as publicações que têm a Instituição ou o Grupo mencionado na afiliação; não é necessário que a equipa da Instituição esteja definida mas, por outro lado, não é garantido que todas as publicações da Instituição sejam listadas.
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Publications Count: 1547

31 Team Members
Filters -> Year: 2024
1421
TÍTULO: Gelation of whey protein concentrate in the presence of partially hydrolyzed waxy maize starch and urea at pH 7.5  Full Text
AUTORES: Lopes, GK; Alviano, DS; Torres, Duarte ; Goncalves, MP ; Andrade, CT;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: COLLOID AND POLYMER SCIENCE, VOLUME: 285, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 203-210
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
1422
TÍTULO: How do parent's behavior and socio-demographic characteristics affect the obesity of their children?  Full Text
AUTORES: Padez, C; Mourao, I; Moreira, P ; Rosado, V;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF HUMAN BIOLOGY, VOLUME: 18, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 266-266
INDEXADO EM: WOS
1423
TÍTULO: Illegal use of nitrofurans in food animals: contribution to human salmonellosis?  Full Text
AUTORES: Antunes, P ; Machado, J; Peixe, L ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: CLINICAL MICROBIOLOGY AND INFECTION, VOLUME: 12, NÚMERO: 11, PÁGINAS: 1047-1049
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 25
1424
TÍTULO: Obesity and airway inflammation in asthma  Full Text
AUTORES: Barros, R ; Moreira, A ; Fonseca, J ; Fonseca, J; Moreira, P ; Fernandes, L ; de Oliveira, JF; Delgado, L ; Castel Branco, MG;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF ALLERGY AND CLINICAL IMMUNOLOGY, VOLUME: 117, NÚMERO: 6, PÁGINAS: 1501-1502
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 39
1425
TÍTULO: Obesity and asthma in the Portuguese national health survey  Full Text
AUTORES: Moreira, P ; Moreira, A ; Padrao, P ; Delgado, L ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: ALLERGY, VOLUME: 61, NÚMERO: 12, PÁGINAS: 1488-1489
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 4
1427
TÍTULO: Regulatory T cell adjustment of quorum growth thresholds and the control of local immune responses  Full Text
AUTORES: Burroughs, NJ; de Oliveira, BMPM ; Pinto, AA ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF THEORETICAL BIOLOGY, VOLUME: 241, NÚMERO: 1, PÁGINAS: 134-141
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 47
1428
TÍTULO: The evolving epidemic
AUTORES: Padrao, P ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: Arquivos de Medicina, VOLUME: 20, NÚMERO: 1-2, PÁGINAS: 51-53
INDEXADO EM: Scopus
1429
TÍTULO: Trypsin hydrolysis of whey protein concentrates: Characterization using multivariate data analysis  Full Text
AUTORES: Mota, MVT; Ferreira, IMPLVO ; Oliveira, MBP ; Rocha, C ; Teixeira, JA ; Torres, Duarte ; Goncalves, MP ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 94, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 278-286
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 30
1430
TÍTULO: Adrenergic mechanisms and blood-brain barrier permeability
AUTORES: Sarmento, A ; Borges, N ; Azevedo, I;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: CRITICAL CARE MEDICINE, VOLUME: 33, NÚMERO: 6, PÁGINAS: 1474-1474
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
1432
TÍTULO: Cientistas estudam batata embalada sob vácuo
AUTORES: Ada M C N Rocha ; Alcina M M B Morais;
PUBLICAÇÃO: 2005
INDEXADO EM: Handle
1433
TÍTULO: Cognitive restraint is associated with higher intake of vegetables in a sample of university students  Full Text
AUTORES: Moreira, P ; de Almeida, MDV; Sampaio, D ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: Eating Behaviors, VOLUME: 6, NÚMERO: 3, PÁGINAS: 229-237
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 24
1434
TÍTULO: Dietary calcium and body mass index in Portuguese children  Full Text
AUTORES: Moreira, P ; Padez, C ; Mourao, I ; Rosado, V ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: EUROPEAN JOURNAL OF CLINICAL NUTRITION, VOLUME: 59, NÚMERO: 7, PÁGINAS: 861-867
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
1435
TÍTULO: Dissemination of sulfonamide resistance genes (sul1, sul2, and sul3) in Portuguese Salmonella enterica strains and relation with integrons
AUTORES: Antunes, P ; Machado, J; Sousa, JC; Peixe, L ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: ANTIMICROBIAL AGENTS AND CHEMOTHERAPY, VOLUME: 49, NÚMERO: 2, PÁGINAS: 836-839
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 193
1436
TÍTULO: Efeito do armazenamento sob vácuo na actividade da PPO e nos compostos fenólicos da cenoura descascada (cv. Nantes)
AUTORES: Ada M C N Rocha ; Catarina Mota; Alcina M M B Morais;
PUBLICAÇÃO: 2005
INDEXADO EM: Handle
1438
TÍTULO: Effects of minimal processing and temperature on respiration rate of carrot (cv. 'Nantes')
AUTORES: Rocha, A ; Mota, C; Morais, A ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: 5th International Postharvest Symposium in PROCEEDINGS OF THE 5TH INTERNATIONAL POSTHARVEST SYMPOSIUM, VOLS 1-3, VOLUME: 682, NÚMERO: 682, PÁGINAS: 1967-1970
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 1
1439
TÍTULO: European nutrition and health report 2004.
AUTORES: Elmadfa, I; Weichselbaum, E; Konig, J; de Winter A M, R; Trolle, E; Haapala, I; Uusitalo, U; Mennen, L; Hercberg, S; Wolfram, G; Trichopoulou, A; Naska, A; Benetou, V; Kritsellis, E; Rodler, I; Zajkas, G; Branca, F; D'Acapito, P; Klepp, KI; Ali Madar, A; De Almeida, MD; Alves, E; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Sarra Majem, L; Roman, B; Sjostrom, M; Poortvliet, E; Margetts, B; ...Mais
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: Forum Nutr, NÚMERO: 58, PÁGINAS: 1-220
INDEXADO EM: Scopus
1440
TÍTULO: Fruit and vegetable intake in a sample of 11-year-old children in 9 European countries: The Pro Children cross-sectional survey
AUTORES: Yngve, A; Wolf, A; Poortvliet, E; Elmadfa, I; Brug, J; Ehrenblad, B; Franchini, B ; Haraldsdottir, J; Krolner, R; Maes, L; Perez Rodrigo, C; Sjostrm, M; Thorsdottir, I; Klepp, KI;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 49, NÚMERO: 4, PÁGINAS: 236-245
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle

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