Luís Miguel Soares Ribeiro Leite da Cunha


AuthID: R-000-9SF

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TÍTULO: INFLUENCE OF OVERALL MEAL SENSORY CHARACTERISTICS ON SCHOOL LUNCH ACCEPTANCE
AUTORES: Martins, ML; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Cunha, LM ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63
INDEXADO EM: WOS Handle
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TÍTULO: OVERALL PLATE WASTE DETERMINATIONS AT PRIMARY SCHOOLS' CANTEENS: A COMPARISON OF TWO METHODS
AUTORES: Martins, ML; Cunha, LM ; Rodrigues, Sara Simões Pereira ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63
INDEXADO EM: WOS Handle
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Exploratory Approach to Small Food Service Operator's Perspectives Regarding Traditional Food Markets
AUTORES: Sampaio, J; Cunha, LM ; Ana Pinto de Moura ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 28th International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC) / International Symposium on Integrating Consumers and Economic Systems in XXVIII INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS ON SCIENCE AND HORTICULTURE FOR PEOPLE (IHC2010): INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON INTEGRATING CONSUMERS AND ECONOMIC SYSTEMS, VOLUME: 930, NÚMERO: 930
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
NO MEU: ORCID
116
TÍTULO: Application of simplex lattice design for development of moisture absorber for oyster mushrooms
AUTORES: Silvia Azevedo; Luis Miguel Cunha ; Pramod V Mahajan; Susana Caldas Fonseca ;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: 11th International Congress on Engineering and Food (ICEF) in 11TH INTERNATIONAL CONGRESS ON ENGINEERING AND FOOD (ICEF11), VOLUME: 1
INDEXADO EM: WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Biomonitoring of a population of Portuguese workers exposed to lead  Full Text
AUTORES: Julia Garcia Leston; Joana Roma Torres; Maria Vilares; Rui Pinto; Luis M Cunha ; Joao Prista ; Joao Paulo Teixeira; Olga Mayan; Eduardo Pasaro; Josefina Mendez; Blanca Laffon;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: MUTATION RESEARCH-GENETIC TOXICOLOGY AND ENVIRONMENTAL MUTAGENESIS, VOLUME: 721, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 37
NO MEU: ORCID | ResearcherID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Valorisation of menu labelling at fast food restaurants: exploring consumer perceptions  Full Text
AUTORES: Luís Miguel CUNHA ; Ana Pinto de Moura ; Rui Costa LIMA; Ana FRIAS;
PUBLICAÇÃO: 2011, FONTE: BJFT - Brazilian Journal of Food Technology, VOLUME: 14, NÚMERO: EE01
INDEXADO EM: CrossRef Handle
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
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TÍTULO: Food consumer science post-graduate courses: comparison of face-to-face versus online delivery systems
AUTORES: Ana Pinto de Moura ; Luis Miguel Cunha ; Ulisses Miranda Azeiteiro ; Luisa Aires ; Graça, Pedro ; Maria Daniel V Vaz de Almeida;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: BRITISH FOOD JOURNAL, VOLUME: 112, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
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TÍTULO: Fresh Produce Valuation in Portuguese Traditional Food Markets: Consumer Perspectives
AUTORES: Sampaio, J; Cunha, LM ; Ana Pinto de Moura ; Rocha, A ;
PUBLICAÇÃO: 2010, FONTE: International Symposium on Postharvest Pacifica - Pathways to Quality / 5th International Symposium on Managing Quality in Chains / Australasian Postharvest Horticultural Conference in INTERNATIONAL SYMPOSIUM POSTHARVEST PACIFICA 2009 - PATHWAYS TO QUALITY: V INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON MANAGING QUALITY IN CHAINS + AUSTRALASIAN POSTHARVEST HORTICULTURAL CONFERENCE, VOLUME: 880, NÚMERO: 880
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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