Margarida Gomes Moldão Martins


AuthID: R-000-AD1

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TÍTULO: Fresh-Cut Kiwifruit Structure and Firmness as Affected by Heat Pre-treatments and Post-cut Calcium Dips
AUTORES: Beirao da Costa, S; Empis, J; Moldao Martins, M ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Food and Bioprocess Technology
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2
TÍTULO: Genetic diversity in Mentha cervina based on morphological traits, essential oils profile and ISSRs markers  Full Text
AUTORES: Leandra Rodrigues; Orlanda Povoa; Cassio van den Berg; Ana Cristina Figueiredo ; Margarida Moldao ; Ana Monteiro ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: BIOCHEMICAL SYSTEMATICS AND ECOLOGY, VOLUME: 51
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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3
TÍTULO: Impact of chitosan-beeswax edible coatings on the quality of fresh strawberries (Fragaria ananassa cv Camarosa) under commercial storage conditions  Full Text
AUTORES: Elena Velickova; Eleonora Winkelhausen; Slobodanka Kuzmanova; Vitor D Alves ; Margarida Moldao Martins ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 52, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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4
TÍTULO: Micropropagation of Pterospartum tridentatum (L.) Willk. - Multiplication phase
AUTORES: Diogo, MG; Seco, MF; Coelho, MT; Goncalves, JC; Canavarro, MC; Moldao Martins, M ; Alves, V;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: Acta Horticulturae, VOLUME: 990
INDEXADO EM: Scopus
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5
TÍTULO: Alternative sanitizing methods to ensure safety and quality of fresh-cut kiwifruit
AUTORES: Beirao Da Costa, S; Moura Guedes, MC; Ferreira Pinto, MM; Empis, J; Moldao Martins, M ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Journal of Food Processing and Preservation
INDEXADO EM: Scopus
6
7
TÍTULO: Effect of the matrix system in the delivery and in vitro bioactivity of microencapsulated Oregano essential oil
AUTORES: Beirao da Costa, S; Duarte, C; Bourbon, AI; Pinheiro, AC ; Serra, AT ; Martins, MM ; Januario, MIN; Vicente, AA ; Delgadillo, I ; Duarte, C ; da Costa, MLB ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF FOOD ENGINEERING, VOLUME: 110, NÚMERO: 2
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8
TÍTULO: Effects of Superatmospheric Oxygen Pre-Treatment on Fresh-Cut 'Rocha' Pear Quality
AUTORES: Abreu, M ; Alegria, C; Goncalves, EM ; Pinheiro, J; Moldao Martins, M ; Empis, J;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 28th International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC) / International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market in XXVIII INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS ON SCIENCE AND HORTICULTURE FOR PEOPLE (IHC2010): INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON POSTHARVEST TECHNOLOGY IN THE GLOBAL MARKET, VOLUME: 934, NÚMERO: 934
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 2
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9
TÍTULO: Evaluation of Ozonated Water as an Alternative Treatment to Chlorine in Fresh-Cut 'Rocha' Pear Processing
AUTORES: Abreu, M ; Alegria, C; Goncalves, EM ; Pinheiro, J; Moldao Martins, M ; Empis, J;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: 28th International Horticultural Congress on Science and Horticulture for People (IHC) / International Symposium on Postharvest Technology in the Global Market in XXVIII INTERNATIONAL HORTICULTURAL CONGRESS ON SCIENCE AND HORTICULTURE FOR PEOPLE (IHC2010): INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON POSTHARVEST TECHNOLOGY IN THE GLOBAL MARKET, VOLUME: 934, NÚMERO: 934
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10
TÍTULO: Fresh-cut carrot (cv. Nantes) quality as affected by abiotic stress (heat shock and UV-C irradiation) pre-treatments
AUTORES: Alegria, C; Pinheiro, J; Duthoit, M; Goncalves, EM ; Moldao Martins, M ; Abreu, M ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 48, NÚMERO: 2
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