Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

Publicações Confirmadas: 549



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TÍTULO: Chemical and antioxidant profiles of acorn tissues from Quercus spp.: Potential as new industrial raw materials  Full Text
AUTORES: Vinha, AF; Costa, ASG; Joao C M Barreira; Pacheco, R; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 94
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
222
TÍTULO: Combined effects of matrix and gene marker on the real-time PCR detection of wheat  Full Text
AUTORES: Begona Martin Fernandez; Joana Costa ; Maria Beatriz P P Prior Pinto Oliveira ; Beatriz Lopez Ruiz; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 51, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Electrochemical magnetoassay coupled to PCR as a quantitative approach to detect the soybean transgenic event GTS40-3-2 in foods  Full Text
AUTORES: Lorena Manzanares Palenzuela, CL; Isabel Mafra; Joana Costa ; Fatima Barroso, MF; Noemi de los Santos Alvarez; Cristina Delerue Matos; Beatriz B P P Oliveira ; Jesus Lobo Castanon, MJ; Beatriz Lopez Ruiz;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: SENSORS AND ACTUATORS B-CHEMICAL, VOLUME: 222
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
226
TÍTULO: Exploiting DNA mini-barcodes as molecular markers to authenticate saffron (Crocus sativus L.)  Full Text
AUTORES: Caterina Villa; Joana Costa ; Liliana Meira; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel Mafra;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CONTROL, VOLUME: 65
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
227
TÍTULO: Exploring the antioxidant potentiality of two food by-products into a topical cream: stability, in vitro and in vivo evaluation  Full Text
AUTORES: Rodrigues, F; Sarmento, B ; Helena H Amaral ; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: DRUG DEVELOPMENT AND INDUSTRIAL PHARMACY, VOLUME: 42, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
228
229
TÍTULO: Fortification of yogurts with different antioxidant preservatives: A comparative study between natural and synthetic additives  Full Text
AUTORES: Cristina Caleja; Lillian Barros; Amilcar L Antonio; Marcio Carocho; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 210
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
NO MEU: ORCID
230
TÍTULO: Gamma and electron-beam irradiation as viable technologies for wild mushrooms conservation: effects on macro- and micro-elements  Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Andrzej Rafalski; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 242, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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