Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira


AuthID: R-000-AN8

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TÍTULO: Development of a sandwich ELISA-type system for the detection and quantification of hazelnut in model chocolates  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Parisa Ansari; Isabel Mafra; Beatriz, M ; Oliveira, PP; Sabine Baumgartner;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 173
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: DNA extraction from plant food supplements: Influence of different pharmaceutical excipients  Full Text
AUTORES: Joana Costa ; Amaral, JS ; Fernandes, TJR; Batista, A; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULAR AND CELLULAR PROBES, VOLUME: 29, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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TÍTULO: Effect of refrigerated storage on the bioactive compounds and microbial quality of Brassica oleraceae sprouts  Full Text
AUTORES: Vale, AP; Santos, J; Brito, NV; Marinho, C; Amorim, V; Rosa, E; Beatriz B P P Oliveira ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: POSTHARVEST BIOLOGY AND TECHNOLOGY, VOLUME: 109
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Evaluating the impact of sprouting conditions on the glucosinolate content of Brassica oleracea sprouts  Full Text
AUTORES: Vale, AP; Santos, J; Brito, NV; Fernandes, D; Rosa, E; Beatriz, M ; Oliveira, PP;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHYTOCHEMISTRY, VOLUME: 115, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Exquisite wild mushrooms as a source of dietary fiber: Analysis in electron-beam irradiated samples  Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Joao C M Barreira; Amilcar L Antonio; Patricia Morales; Virginia Fernandez Ruiz; Anabela Martins; Beatriz B P P Oliveira ; Isabel C F R Ferreira;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LWT-FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 60, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
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TÍTULO: Game: Types and Composition
AUTORES: Costa, H; Mafra, I; Oliveira, MBPP ; Amaral, JS;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Encyclopedia of Food and Health
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2 Handle
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TÍTULO: Genetically Modified Organism Analysis as Affected by DNA Degradation
AUTORES: Fernandes, TJR; Joana Costa ; Alexandra Plácido ; Villa, C; Grazina, L; Meira, L; Oliveira, MBPP ; Mafra, I;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Genetically Modified Organisms in Food: Production, Safety, Regulation and Public Health
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 4 Unpaywall
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