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Maria Beatriz Prior Pinto Oliveira
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1997
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Título Dsc
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20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 587
521
TÃTULO:
Tocopherol and tocotrienol content of hazelnut cultivars grown in Portugal
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Susana Casal
;
Alves, MR
; Seabra, RM;
Oliveira, BPP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
54,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
522
TÃTULO:
Trypsin hydrolysis of whey protein concentrates: Characterization using multivariate data analysis
Full Text
AUTORES:
Mota, MVT
;
Ferreira, IMPLVO
;
Oliveira, MBP
;
Rocha, C
;
Teixeira, JA
;
Torres, Duarte
;
Goncalves, MP
;
PUBLICAÇÃO:
2006
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
94,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
30
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
523
TÃTULO:
Classification of PDO olive oils on the basis of their sterol composition by multivariate analysis
Full Text
AUTORES:
Alves, MR
;
Cunha, SC
;
Amaral, JS
;
Pereira, JA
;
Oliveira, MB
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
ANALYTICA CHIMICA ACTA,
VOLUME:
549,
NÚMERO:
1-2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
524
TÃTULO:
Composition of quince (Cydonia oblonga Miller) seeds: Phenolics, organic acids and free amino acids
Full Text
AUTORES:
Branca M Silva
;
Paula B Andrade
;
Federico Ferreres
;
Rosa M Seabra
;
Beatriz, M
; P.P Oliveira; Margarida A Ferreira;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
NATURAL PRODUCT RESEARCH,
VOLUME:
19,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
29
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
525
TÃTULO:
Determination of ethyl carbamate in alcoholic beverages: an interlaboratory study to compare HPLC-FLD with GC-MS methods
Full Text
AUTORES:
de Melo Abreu, S
;
Alves, A
;
Oliveira, B
;
Herbert, P
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
13th European Conference on Analytical Chemistry
in
ANALYTICAL AND BIOANALYTICAL CHEMISTRY,
VOLUME:
382,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
526
TÃTULO:
Development and evaluation of a normal phase liquid chromatographic method for the determination of tocopherols and tocotrienols in walnuts
Full Text
AUTORES:
Amaral, JS
;
Susana Casal
;
Oliveira, BPP
;
Seabra, RM
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES,
VOLUME:
28,
NÚMERO:
5
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
14
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
527
TÃTULO:
Fatty acid composition of human milk in a Portuguese urban population: Prospective study from 7 days to 16 weeks of lactation
AUTORES:
Ribeiro, M; Balcao, V;
Guimaraes, H
; Rocha, G;
Moutinho, C
;
Susana Casal
;
Oliveira, B
;
Guerra, A
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
46th Annual Meeting of the European-Society-for-Pediatric-Research
in
PEDIATRIC RESEARCH,
VOLUME:
58,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
528
TÃTULO:
Monitorization of consumer and naif panels in the sensory evaluation of two types of potato chips by predictive biplots applied to generalized procrustes and three-way Tucker-1 analysis
Full Text
AUTORES:
Alves, MR
;
Oliveira, MB
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
JOURNAL OF CHEMOMETRICS,
VOLUME:
19,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
529
TÃTULO:
Phenolic profiles of Portuguese olive fruits (Olea europaea L.): Influences of cultivar and geographical origin
Full Text
AUTORES:
Vinha, AF
;
Ferreres, F
;
Silva, BM
;
Valentao, P
; Goncalves, A;
Pereira, JA
;
Oliveira, MB
;
Seabra, RM
;
Andrade, PB
;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
89,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
163
NO MEU:
ORCID
|
CIÊNCIAVITAE
530
TÃTULO:
Roast effects on coffee amino acid enantiomers
Full Text
AUTORES:
Susana Casal
;
Mendes, E
;
Oliveira, MBPP
; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO:
2005
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
89,
NÚMERO:
3
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
39
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CIÊNCIAVITAE
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