Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus


AuthID: R-000-DN7

Publicações Confirmadas: 346



171
TÍTULO: Characterization of Kinetic and Thermodynamic Parameters of Cyanidin-3-glucoside Methyl and Glucuronyl Metabolite Conjugates
AUTORES: Cruz, L ; Basilio, N; Mateus, N ; Pina, F; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B, VOLUME: 119, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
172
TÍTULO: Effect of Myricetin, Pyrogallol, and Phloroglucinol on Yeast Resistance to Oxidative Stress
AUTORES: Vanda Mendes; Rita Vilaca; Victor de Freitas ; Pedro Moradas Ferreira; Nuno Mateus ; Vitor Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2015
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
NO MEU: ORCID
173
174
TÍTULO: Interaction between red wine procyanidins and salivary proteins: effect of stomach digestion on the resulting complexes
AUTORES: Soares, S ; Brandao, E ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
NO MEU: ORCID
175
TÍTULO: Involvement of the modulation of cancer cell redox status in the anti-tumoral effect of phenolic compounds
AUTORES: Mendes, V; Costa, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
NO MEU: ORCID
176
TÍTULO: Multiple-approach studies to assess anthocyanin bioavailability  Full Text
AUTORES: Iva Fernandes ; Ana Faria ; Victor de Freitas ; Conceicao Calhau ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHYTOCHEMISTRY REVIEWS, VOLUME: 14, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
NO MEU: ORCID
177
TÍTULO: New Anthocyanin-Human Salivary Protein Complexes  Full Text
AUTORES: Raul Ferrer Gallego; Susana Soares ; Nuno Mateus ; Julian Rivas Gonzalo; Teresa T Escribano Bailon; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LANGMUIR, VOLUME: 31, NÚMERO: 30
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 70
NO MEU: ORCID
178
179
TÍTULO: The impact of chronic blackberry intake on the neuroinflammatory status of rats fed a standard or high-fat diet  Full Text
AUTORES: Manuela Meireles ; Claudia Marques ; Sonia Norberto; Iva Fernandes ; Nuno Mateus ; Catarina Rendeiro; Jeremy P E Spencer; Ana Faria ; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF NUTRITIONAL BIOCHEMISTRY, VOLUME: 26, NÚMERO: 11
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 34
NO MEU: ORCID
180
TÍTULO: The interaction between tannins and gliadin derived peptides in a celiac disease perspective
AUTORES: Ricardo Dias ; Rosa Perez Gregorio ; Nuno Mateus ; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 41
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 22
NO MEU: ORCID
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