Nuno Filipe da Cruz Batista Mateus


AuthID: R-000-DN7

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291
TÍTULO: Flavan-3-ols Transport Across Blood-Brain Barrier
AUTORES: Faria, A ; Pestana, D; Cruz, L ; De Freitas, V ; Azevedo, I; Mateus, N ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: FASEB JOURNAL, VOLUME: 23, NÚMERO: S1
INDEXADO EM: WOS CrossRef
NO MEU: ResearcherID
292
TÍTULO: Intestinal oxidative state can alter nutrient and drug bioavailability  Full Text
AUTORES: Ana Faria ; Rosario Monteiro ; Diogo Pestana ; Victor de Freitas ; Nuno Mateus ; Isabel Azevedo; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID | ResearcherID
293
TÍTULO: Mechanistic Approach by Which Polysaccharides Inhibit alpha-Amylase/Procyanidin Aggregation  Full Text
AUTORES: Susana I Soares ; Rui M Goncalves; Iva Fernandes ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 88
NO MEU: ORCID | ResearcherID
294
TÍTULO: Synthesis and Structural Characterization of Two Diasteroisomers of Vinylcatechin Dimers  Full Text
AUTORES: Cruz, L ; Bras, NF ; Teixeira, N. ; Fernandes, A ; Mateus, N ; Ramos, MJ ; Rodriguez Borges, J ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 57, NÚMERO: 21
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
NO MEU: ORCID | ResearcherID
295
TÍTULO: Absorption of anthocyanins through intestinal epithelial cells. Effect of ethanol.
AUTORES: Ana Faria ; Diogo Pestana; Joana Azevedo ; Victor De Freitas ; Isabel Azevedo; Nuno Mateus ; Conceicao Calhau ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: FASEB JOURNAL, VOLUME: 22
INDEXADO EM: WOS
NO MEU: ResearcherID
296
TÍTULO: Flavanol-anthocyanin pigments in corn: NMR characterisation and presence in different purple corn varieties  Full Text
AUTORES: Susana Gonzalez Manzano; Jose J Perez Alonso; Yolanda Salinas Moreno; Nuno Mateus ; Artur M S Silva ; Victor de Freitas ; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF FOOD COMPOSITION AND ANALYSIS, VOLUME: 21, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 50
NO MEU: ORCID | ResearcherID
297
298
TÍTULO: Influence of the degree of polymerisation in the ability of catechins to act as anthocyanin copigments  Full Text
AUTORES: Gonzalez Manzano, S; Mateus, N ; de Freitas, V ; Santos Buelga, C;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 227, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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299
TÍTULO: Red wine interferes with oestrogen signalling in rat hippocampus  Full Text
AUTORES: Monteiro, R ; Faria, A ; Mateus, N ; Calhau, C ; Azevedo, I;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF STEROID BIOCHEMISTRY AND MOLECULAR BIOLOGY, VOLUME: 111, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
NO MEU: ORCID | ResearcherID
300
TÍTULO: Role of Vinylcatechin in the Formation of Pyranomalvidin-3-glucoside-(+)-Catechin  Full Text
AUTORES: Luis Cruz ; Teixeira, N. ; Artur M S Silva ; Nuno Mateus ; Jose Borges ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2008, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 56, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
NO MEU: ORCID | ResearcherID
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