Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

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231
TÍTULO: Caracterização química do óleo de palma de São Tomé e Príncipe
AUTORES: Nuno Rodrigues; Antónia S Neto; Elsa Ramalhosa; Susana Casal ; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
INDEXADO EM: Handle
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232
TÍTULO: Changes in chemical composition of frozen coated fish products during deep-frying  Full Text
AUTORES: Trinidad Perez Palacios; Catarina Petisca; Susana Casal ; Isabel M P L V O Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCES AND NUTRITION, VOLUME: 65, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 15
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233
TÍTULO: Characterization of the volatile fraction of olive fruits from Tras-os-Montes region: cvs. Cobrancosa, Madural and Verdeal Transmontana
AUTORES: Malheiro, R; Susana Casal ; Cunha, S; Petisca, C; Baptista, P; Bento, A; Pereira, JA;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
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234
TÍTULO: Commercial squids: Characterization, assessment of potential health benefits/risks and discrimination based on mineral, lipid and vitamin E concentrations  Full Text
AUTORES: Torrinha, A; Gomes, F; Marta Oliveira; M. Oliveira ; Cruz, R ; Mendes, E; Delerue Matos, C; Susana Casal ; Motais, S;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD AND CHEMICAL TOXICOLOGY, VOLUME: 67
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18 Unpaywall
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235
TÍTULO: Composição da semente e caraterização do óleo de semente de maracujá, Passiflora edulis Sims edulis, proveniente de Portugal. Composition of seed and characterization of Passiflora edulis Sims edulis seed oil, from Portugal
AUTORES: Ana I P Alves; M.F. Lopes da Silva; Susana Casal ; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3º Simpósio Nacional de Fruticultura - Livro de Resumos
INDEXADO EM: Handle
236
TÍTULO: Efeito da desidratação osmótica nas propriedades físico-químicas de castanha fatiada
AUTORES: Teresa Delgado; Bruna Paim; J.A. Pereira; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 3º Simpósio Nacional de Fruticultura
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237
TÍTULO: Efeito da secagem com ar quente no perfil lipídico da castanha (Castanea sativa Mill.)
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Elsa Ramalhosa; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: XX Encontro Luso-Galego de Química
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238
TÍTULO: Efeito da secagem por ar quente na cor e propriedades nutricionais de duas variedades de castanha (Castanea sativa Mill.)
AUTORES: Teresa Delgado; J.A. Pereira; Susana Casal ; Elsa Ramalhosa;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 12º Encontro de Química dos Alimentos
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239
TÍTULO: Effect of addition of fresh and composted coffee grounds on antioxidant activity of lettuce
AUTORES: Delgado, T; Ferreira, A; Gomes, T; Pereira, JA; Baptista, P; Susana Casal ; Ramalhosa, E;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS
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240
TÍTULO: Effect of fresh and composted spent coffee grounds on lettuce growth, photosynthetic pigments and mineral composition
AUTORES: Gomes, T; Pereira, JA; Ramalhosa, E; Susana Casal ; Baptista, P;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: 7th Iberian Congress of Agricultural Engineering and Horticultural Sciences in VII CONGRESO IBERICO DE AGROINGENIERIA Y CIENCIAS HORTICOLAS: INNOVAR Y PRODUCIR PARA EL FUTURO. INNOVATING AND PRODUCING FOR THE FUTURE
INDEXADO EM: WOS Handle
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