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Susana Isabel Pereira Casal Vicente
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2001
2000
1999
1998
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IF Scopus Dsc
Título Asc
Título Dsc
Results:
10
20
30
40
50
Publicações Confirmadas: 395
271
TÃTULO:
SALT LEVELS IN PORTUGUESE SOUPS
AUTORES:
Santos, CSP
; Conceicao, R; Mendes, E; Cruz, R;
Susana Casal
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM,
VOLUME:
63
INDEXADO EM:
WOS
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
272
TÃTULO:
Saturated fatty acids intake in relation to C-reactive protein, adiponectin, and leptin: A population-based study
Full Text
AUTORES:
Susana Santos
;
Andreia Oliveira
;
Susana Casal
;
Carla Lopes
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
NUTRITION,
VOLUME:
29,
NÚMERO:
6
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
23
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
273
TÃTULO:
Seed oils of ten traditional Portuguese grape varieties with interesting chemical and antioxidant properties
Full Text
AUTORES:
Fernandes, L;
Susana Casal
;
Cruz, R
;
Pereira, JA
;
Ramalhosa, E
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD RESEARCH INTERNATIONAL,
VOLUME:
50,
NÚMERO:
1
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
274
TÃTULO:
Shelf Life Assessment of Modified Atmosphere Packaged Turbot (Psetta maxima) Fillets: Evaluation of Microbial, Physical and Chemical Quality Parameters
Full Text
AUTORES:
Joana Santos
;
Francisca Lisboa
;
Nazare Pestana
;
Susana Casal
;
Rui Alves, MR
;
Beatriz B P P Oliveira
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY,
VOLUME:
6,
NÚMERO:
10
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
21
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
275
TÃTULO:
Table olives from the Northeast of Portugal: basis for a new protected designation of origin azeitonas de mesa transmontanas
AUTORES:
Ermelinda Pereira
;
Susana Casal
; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FABE 2013 - International Conference on Food and Biosystems Engineering
INDEXADO EM:
Handle
276
TÃTULO:
The use of olive leaves and tea extracts as effective antioxidants against the oxidation of soybean oil under microwave heating
Full Text
AUTORES:
Ricardo Malheiro
; Nuno Rodrigues;
Gabriel Manzke
;
Albino Bento
;
Jose Alberto Pereira
;
Susana Casal
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS,
VOLUME:
44
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
44
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
277
TÃTULO:
Validation of a fast and accurate chromatographic method for detailed quantification of vitamin E in green leafy vegetables
Full Text
AUTORES:
Rebeca Cruz
;
Susana Casal
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
141,
NÚMERO:
2
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
23
NO MEU:
ORCID
|
ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
278
TÃTULO:
Validation of a Single-Extraction Procedure for Sequential Analysis of Vitamin E, Cholesterol, Fatty Acids, and Total Fat in Seafood
Full Text
AUTORES:
Cruz, R
;
Susana Casal
; Mendes, E; Costa, A; Santos, C;
Morais, S
;
PUBLICAÇÃO:
2013
,
FONTE:
FOOD ANALYTICAL METHODS,
VOLUME:
6,
NÚMERO:
4
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
Handle
NO MEU:
CIÊNCIAVITAE
279
TÃTULO:
Azeitonas de mesa transmontanas: contributo para a sua caracterização e bases para a criação de uma nova Denominação de Origem Protegida (DOP)
AUTORES:
Ermelinda Pereira; Ricardo Malheiro; Anabela Sousa; Nuno Rodrigues;
Susana Casal
; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
Fórum Cimo - Ciência e Desenvolvimento 2012
INDEXADO EM:
Handle
280
TÃTULO:
Biogenic Amine Profile in Unripe Arabica Coffee Beans Processed According to Dry and Wet Methods
Full Text
AUTORES:
Eduardo C Dias;
Rosemary G F A Pereira
; Flavio M Borem;
Eulalia Mendes
;
Renato R de Lima
;
Jose O Fernandes
;
Susana Casal
;
PUBLICAÇÃO:
2012
,
FONTE:
JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY,
VOLUME:
60,
NÚMERO:
16
INDEXADO EM:
Scopus
WOS
CrossRef
:
16
NO MEU:
ORCID
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ResearcherID
|
CIÊNCIAVITAE
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