271
TÍTULO: SALT LEVELS IN PORTUGUESE SOUPS
AUTORES: Santos, CSP; Conceicao, R; Mendes, E; Cruz, R; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: ANNALS OF NUTRITION AND METABOLISM, VOLUME: 63
INDEXADO EM: WOS
273
TÍTULO: Seed oils of ten traditional Portuguese grape varieties with interesting chemical and antioxidant properties  Full Text
AUTORES: Fernandes, L; Susana Casal ; Cruz, R ; Pereira, JA ; Ramalhosa, E ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 50, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
275
TÍTULO: Table olives from the Northeast of Portugal: basis for a new protected designation of origin azeitonas de mesa transmontanas
AUTORES: Ermelinda Pereira; Susana Casal ; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FABE 2013 - International Conference on Food and Biosystems Engineering
INDEXADO EM: Handle
278
TÍTULO: Validation of a Single-Extraction Procedure for Sequential Analysis of Vitamin E, Cholesterol, Fatty Acids, and Total Fat in Seafood  Full Text
AUTORES: Cruz, R ; Susana Casal ; Mendes, E; Costa, A; Santos, C; Morais, S ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD ANALYTICAL METHODS, VOLUME: 6, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
279
TÍTULO: Azeitonas de mesa transmontanas: contributo para a sua caracterização e bases para a criação de uma nova Denominação de Origem Protegida (DOP)
AUTORES: Ermelinda Pereira; Ricardo Malheiro; Anabela Sousa; Nuno Rodrigues; Susana Casal ; Albino Bento; J.A. Pereira;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: Fórum Cimo - Ciência e Desenvolvimento 2012
INDEXADO EM: Handle
280
TÍTULO: Biogenic Amine Profile in Unripe Arabica Coffee Beans Processed According to Dry and Wet Methods  Full Text
AUTORES: Eduardo C Dias; Rosemary G F A Pereira; Flavio M Borem; Eulalia Mendes; Renato R de Lima; Jose O Fernandes ; Susana Casal ;
PUBLICAÇÃO: 2012, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 60, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 16
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