Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

Publicações Confirmadas: 395



371
TÍTULO: Determination of sterol and fatty acid compositions, oxidative stability, and nutritional value of six walnut (Juglans regia L.) cultivars grown in Portugal  Full Text
AUTORES: Amaral, JS ; Susana Casal ; Pereira, JA ; Seabra, RM; Oliveira, BPP ;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 26
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef Handle
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372
TÍTULO: Development and evaluation of a GC/FID method for the analysis of free amino acids in quince fruit and jam  Full Text
AUTORES: Silva, BM ; Susana Casal ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: ANALYTICAL SCIENCES, VOLUME: 19, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
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373
TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their amino acid enantiomers  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Alves, AR; Mendes, E; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
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374
TÍTULO: Retinol, beta-carotene, and alpha-tocopherol in heart disease
AUTORES: Lopes, C ; Susana Casal ; Oliveira, B ; Barros, H;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Nutrition and Heart Disease: Causation and Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
NO MEU: ORCID | CIÊNCIAVITAE
375
TÍTULO: Determination of biogenic amines in coffee by an optimized liquid chromatographic method  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 25, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
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376
TÍTULO: Discrimination of varietal olive oils of the Portuguese cultivars cobrancosa, madural and verdeal based on their fatty acids composition
AUTORES: Pereira, JA ; Oliveira, MBPP ; Susana Casal ; Alves, MR;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 4th International Symposium on Olive Growing in PROCEEDINGS OF THE FOURTH INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON OLIVE GROWING, VOLS 1 AND 2, VOLUME: 586, NÚMERO: 586
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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377
TÍTULO: Fatty acid composition of Portuguese spreadable fats with emphasis on trans isomers  Full Text
AUTORES: Torres, Duarte ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 214, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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378
TÍTULO: Gas chromatographic-mass spectrometric quantification of 4-(5-)-methylimidazole in roasted coffee after ion-pair extraction  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Fernandes, JO ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 7th International Symposium on Hypenated Techniques in Chromatography and Hypenated Chromatographic Analysers (HTC-7) in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 976, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 53
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379
TÍTULO: Influence of olive storage period on oil quality of three Portuguese cultivars of Olea europea, Cobrangosa, Madural, and Verdeal Transmontana  Full Text
AUTORES: Pereira, JA ; Susana Casal ; Bento, A ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 45
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380
TÍTULO: Efeito do armazenamento da azeitona na qualidade de azeites elementares da Cv. Cobrançosa.
AUTORES: J.A. Pereira; Albino Bento; Susana Casal ; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2001
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Página 38 de 40. Total de resultados: 395.

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