Susana Isabel Pereira Casal Vicente


AuthID: R-000-GWV

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381
TÍTULO: Development and evaluation of a GC/FID method for the analysis of free amino acids in quince fruit and jam  Full Text
AUTORES: Silva, BM ; Susana Casal ; Andrade, PB ; Seabra, RM; Oliveira, MB ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: ANALYTICAL SCIENCES, VOLUME: 19, NÚMERO: 9
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 33
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382
TÍTULO: Discrimination between arabica and robusta coffee species on the basis of their amino acid enantiomers  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Alves, AR; Mendes, E; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 51, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 55
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383
TÍTULO: Retinol, beta-carotene, and alpha-tocopherol in heart disease
AUTORES: Lopes, C ; Susana Casal ; Oliveira, B ; Barros, H;
PUBLICAÇÃO: 2003, FONTE: Nutrition and Heart Disease: Causation and Prevention
INDEXADO EM: Scopus CrossRef
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384
TÍTULO: Determination of biogenic amines in coffee by an optimized liquid chromatographic method  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF LIQUID CHROMATOGRAPHY & RELATED TECHNOLOGIES, VOLUME: 25, NÚMERO: 16
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 24
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385
TÍTULO: Discrimination of varietal olive oils of the Portuguese cultivars cobrancosa, madural and verdeal based on their fatty acids composition
AUTORES: Pereira, JA ; Oliveira, MBPP ; Susana Casal ; Alves, MR;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 4th International Symposium on Olive Growing in PROCEEDINGS OF THE FOURTH INTERNATIONAL SYMPOSIUM ON OLIVE GROWING, VOLS 1 AND 2, VOLUME: 586, NÚMERO: 586
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 3 Handle
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386
TÍTULO: Fatty acid composition of Portuguese spreadable fats with emphasis on trans isomers  Full Text
AUTORES: Torres, Duarte ; Susana Casal ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: EUROPEAN FOOD RESEARCH AND TECHNOLOGY, VOLUME: 214, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 12
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387
TÍTULO: Gas chromatographic-mass spectrometric quantification of 4-(5-)-methylimidazole in roasted coffee after ion-pair extraction  Full Text
AUTORES: Susana Casal ; Fernandes, J. O. ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: 7th International Symposium on Hypenated Techniques in Chromatography and Hypenated Chromatographic Analysers (HTC-7) in JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 976, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 53
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388
TÍTULO: Influence of olive storage period on oil quality of three Portuguese cultivars of Olea europea, Cobrangosa, Madural, and Verdeal Transmontana  Full Text
AUTORES: Pereira, JA ; Susana Casal ; Bento, A ; Oliveira, MBPP ;
PUBLICAÇÃO: 2002, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 50, NÚMERO: 22
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 45
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389
TÍTULO: Efeito do armazenamento da azeitona na qualidade de azeites elementares da Cv. Cobrançosa.
AUTORES: J.A. Pereira; Albino Bento; Susana Casal ; Beatriz Oliveira;
PUBLICAÇÃO: 2001
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390
TÍTULO: Method optimization for analysis of the volatile fraction of ewe cheese by solid-phase microextraction  Full Text
AUTORES: Pinho, O ; Ferreira, IMPLVO ; Susana Casal ; Fernandes, J. O. ; Oliveira, MBPP ; Ferreira, MA;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: 23rd International Symposium on Chromatography in CHROMATOGRAPHIA, VOLUME: 53, NÚMERO: SPEC. ISS
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 18
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