Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

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241
TÍTULO: Anthocyanins and derivatives are more than flavylium cations  Full Text
AUTORES: Fernando Pina; Joana Oliveira ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: TETRAHEDRON, VOLUME: 71, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 99
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242
TÍTULO: Characterization of Kinetic and Thermodynamic Parameters of Cyanidin-3-glucoside Methyl and Glucuronyl Metabolite Conjugates
AUTORES: Cruz, L ; Basilio, N; Mateus, N ; Pina, F; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF PHYSICAL CHEMISTRY B, VOLUME: 119, NÚMERO: 5
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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243
TÍTULO: Characterization of Sensory Properties of Flavanols-A Molecular Dynamic Approach
AUTORES: Raul Ferrer Gallego; Natalia Quijada Morin; Natercia F Bras ; Paula Gomes ; Victor de Freitas ; Julian C Rivas Gonzalo; Teresa T Escribano Bailon;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: CHEMICAL SENSES, VOLUME: 40, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 46
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245
TÍTULO: Effect of Myricetin, Pyrogallol, and Phloroglucinol on Yeast Resistance to Oxidative Stress
AUTORES: Vanda Mendes; Rita Vilaca; Victor de Freitas ; Pedro Moradas Ferreira; Nuno Mateus ; Vitor Costa ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: OXIDATIVE MEDICINE AND CELLULAR LONGEVITY, VOLUME: 2015
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 41
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247
TÍTULO: How wine polyphenols can fight Alzheimer disease progression: towards a molecular explanation  Full Text
AUTORES: Marie Gueroux; Magali Pinaud Szlosek; Eric Fouquet; Victor De Freitas ; Michel Laguerre; Isabelle Pianet;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: TETRAHEDRON, VOLUME: 71, NÚMERO: 20
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 7
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249
TÍTULO: Interaction between red wine procyanidins and salivary proteins: effect of stomach digestion on the resulting complexes
AUTORES: Soares, S ; Brandao, E ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
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250
TÍTULO: Multiple-approach studies to assess anthocyanin bioavailability  Full Text
AUTORES: Iva Fernandes ; Ana Faria ; Victor de Freitas ; Conceicao Calhau ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: PHYTOCHEMISTRY REVIEWS, VOLUME: 14, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
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