Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

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391
TÍTULO: Fractionation of red wine polyphenols by solid-phase extraction and liquid chromatography  Full Text
AUTORES: Baoshan S Sun; Conceicao C Leandro; Victor de Freitas ; Isabel I Spranger;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF CHROMATOGRAPHY A, VOLUME: 1128, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 78
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392
TÍTULO: Influence of wine pectic polysaccharides on the interactions between condensed tannins and salivary proteins  Full Text
AUTORES: Elisabete Carvalho; Nuno Mateus ; Benoit Plet; Isabelle Pianet; Erick Dufourc; Victor De Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 23
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 117
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393
394
TÍTULO: Isolation and structural characterization of new anthocyanin-derived yellow pigments in aged red wines  Full Text
AUTORES: He, J; Santos Buelga, C; Silva, AMS ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 25
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 83
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395
TÍTULO: Modulation of MPP+ uptake by procyanidins in Caco-2 cells: Involvement of oxidation/reduction reactions  Full Text
AUTORES: Faria, A ; Mateus, N ; de Freitas, V ; Calhau, C ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: FEBS LETTERS, VOLUME: 580, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 23
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396
TÍTULO: Procyanidins as antioxidants and tumor cell growth modulators  Full Text
AUTORES: Faria, A ; Calhau, C ; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 54, NÚMERO: 6
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 108
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397
TÍTULO: Antioxidant properties of prepared blueberry (Vaccinium myrtillus) extracts  Full Text
AUTORES: Faria, A ; Oliveira, J ; Neves, P; Gameiro, Paula ; Santos Buelga, C; de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 53, NÚMERO: 17
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 153
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398
TÍTULO: Contribution and importance of wine spirit to the port wine final quality - initial approach  Full Text
AUTORES: Pissarra, JI; Lourenco, S; Machado, JM; Mateus, N ; Guimaraens, D; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 85, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 21
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399
TÍTULO: Influence of procyanidin structures on their ability to complex with oenin  Full Text
AUTORES: Berke, B; de Freitas, VAP ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 90, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 32
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400
TÍTULO: Isolation and structural characterization of new anthocyanin-alkyl-catechin pigments  Full Text
AUTORES: Pissarra, J; Lourenco, S; Gonzalez Paramas, AM; Mateus, N ; Buelga, CS; Silva, AMS ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2005, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 90, NÚMERO: 1-2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 28
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