Victor Armando Pereira Freitas


AuthID: R-000-HGE

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431
TÍTULO: Occurrence of anthocyanin-derived pigments in red wines  Full Text
AUTORES: Mateus, N ; Silva, AMS ; Vercauteren, J; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 104
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432
TÍTULO: Proanthocyanidin composition of red Vitis vinifera varieties from the Douro valley during ripening: Influence of cultivation altitude
AUTORES: Mateus, N ; Marques, S; Goncalves, AC; Machado, JM; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 52, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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433
TÍTULO: Structural features of procyanidin interactions with salivary proteins  Full Text
AUTORES: de Freitas, V ; Mateus, N ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 49, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 310
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434
TÍTULO: Developmental changes of procyanidins in grapes of red Vitis vinifera varieties and their composition in respective wines
AUTORES: de Freitas, VAP ; Glories, Y; Monique, A;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 51, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS
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435
TÍTULO: Electrochemical studies of complexation of Pb in red wines  Full Text
AUTORES: Vasconcelos, MT; Azenha, M ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2000, FONTE: ANALYST, VOLUME: 125, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
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436
TÍTULO: Anticonvulsant and sodium channel-blocking properties of novel 10,11-dihydro-5H-dibenz[b,f]azepine-5-carboxamide derivatives  Full Text
AUTORES: Benes, J; Parada, A; Figueiredo, AA; Alves, PC; Freitas, AP ; Learmonth, DA; Cunha, RA ; Garrett, J; Soares da Silva, P ;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF MEDICINAL CHEMISTRY, VOLUME: 42, NÚMERO: 14
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 167
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437
TÍTULO: Concentration and compositional changes of procyanidins in grape seeds and skin of white Vitis vinifera varieties  Full Text
AUTORES: De Freitas, VAP ; Glories, Y;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 79, NÚMERO: 12
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 75
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438
TÍTULO: Identification of some volatile descriptors of the rock-rose-like aroma of fortified red wines from Douro demarcated region  Full Text
AUTORES: de Freitas, VAP ; Ramalho, PS; Azevedo, Z; Macedo, A;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 47, NÚMERO: 10
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
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439
TÍTULO: Role of polyphenols in copper complexation in red wines  Full Text
AUTORES: Vasconcelos, MT; Azenha, M ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 47, NÚMERO: 7
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 58
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440
TÍTULO: The influence of various phenolic compounds on scavenging activity assessed by an enzymatic method  Full Text
AUTORES: de Gaulejac, NSC; Vivas, N; de Freitas, V ; Bourgeois, G;
PUBLICAÇÃO: 1999, FONTE: JOURNAL OF THE SCIENCE OF FOOD AND AGRICULTURE, VOLUME: 79, NÚMERO: 8
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 57
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