António Manuel Santos Tomás Jordão


AuthID: R-000-KH3

Publicações Confirmadas: 49



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TÍTULO: Composition of regional Portuguese apple cultivars in different harvest years
AUTORES: Guine, RPF ; Sousa, R; Alves, A; Figueiredo, C; Fonseca, S; Soares, S; Correia, AC; Jordao, AM ; Lopes, AD; Ferreira, D;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: International Journal of Fruit Science, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus
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TÍTULO: INFLUENCE OF DIFFERENT COMMERCIAL FINING AGENTS ON PROANTHOCYANIDIN FRACTION AND ANTIOXIDANT ACTIVITY OF A RED WINE FROM BAGA GRAPES
AUTORES: Goncalves, FJ; Jordao, AM ;
PUBLICAÇÃO: 2009, FONTE: JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN, VOLUME: 43, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Effect of oak constituents and oxygen on the evolution of malvidin-3-glucoside and (+)-catechin in model wine
AUTORES: Antonio M Jordao ; Jorge M Ricardo da Silva ; Olga Laureano ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 57, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Evolution of phenolic composition and sensory properties in red wine aged in contact with Portuguese and French oak wood chips
AUTORES: De Coninck, G; Jordao, AM ; Ricardo Da Silva, JM ; Laureano, O ;
PUBLICAÇÃO: 2006, FONTE: JOURNAL INTERNATIONAL DES SCIENCES DE LA VIGNE ET DU VIN, VOLUME: 40, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Evolution of catechins and oligomeric procyanidins during grape maturation of Castelao Frances and Touriga Francesa
AUTORES: Jordao, AM ; Ricardo da Silva, JM ; Laureano, O ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: AMERICAN JOURNAL OF ENOLOGY AND VITICULTURE, VOLUME: 52, NÚMERO: 3
INDEXADO EM: Scopus WOS
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TÍTULO: Evolution of proanthocyanidins in bunch stems during berry development (Vitis vinifera L.)
AUTORES: Jordao, AM ; Ricardo da Silva, JM ; Laureano, O ;
PUBLICAÇÃO: 2001, FONTE: VITIS, VOLUME: 40, NÚMERO: 1
INDEXADO EM: Scopus WOS
NO MEU: ORCID
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TÍTULO: Evolution of anthocyanins during grape maturation of two varieties (Vitis vinifera L.), Castelao Frances and Touriga Francesa
AUTORES: Jordao, AM ; Ricardo Da Silva, JM ; Laureano, O ;
PUBLICAÇÃO: 1998, FONTE: VITIS, VOLUME: 37, NÚMERO: 2
INDEXADO EM: Scopus WOS
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