21
TÍTULO: A saliva molecular imprinted localized surface plasmon resonance biosensor for wine astringency estimation  Full Text
AUTORES: Rafaela R L Guerreiro; Teixeira, N. ; Victor De Freitas ; Goreti G F Sales ; Duncan S Sutherland;
PUBLICAÇÃO: 2017, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 233
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 40
NO MEU: ORCID
22
TÍTULO: Experimental data for the synthesis of a new dimeric prodelphinidin gallate
AUTORES: Teixeira, N. ; Mateus, N ; de Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: Data in Brief, VOLUME: 8
INDEXADO EM: Scopus CrossRef: 2
NO MEU: ORCID
23
TÍTULO: Proanthocyanidin screening by LC-ESI-MS of Portuguese red wines made with teinturier grapes  Full Text
AUTORES: Teixeira, N. ; Joana Azevedo ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 190
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 36
NO MEU: ORCID
25
TÍTULO: Updating the research on prodelphinidins from dietary sources  Full Text
AUTORES: Teixeira, N. ; Nuno Mateus ; Victor de Freitas ;
PUBLICAÇÃO: 2016, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 85
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 14
NO MEU: ORCID
26
TÍTULO: Analysis of grape seed tannins by mass spectrometry (MALDI-TOF and ORBITRAP ESI-MS)
AUTORES: Erika Salas; Teixeira, N. ; Silvia Maia; Joana Oliveira; Nuno Mateus; Victor De Freitas;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ABSTRACTS OF PAPERS OF THE AMERICAN CHEMICAL SOCIETY, VOLUME: 249
INDEXADO EM: WOS
27
TÍTULO: Screening of Anthocyanins and Anthocyanin-Derived Pigments in Red Wine Grape Pomace Using LC-DAD/MS and MALDI-TOF Techniques  Full Text
AUTORES: Joana Oliveira ; Mara Alhinho da Silva; Teixeira, N. ; Victor De Freitas ; Erika Salas;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 63, NÚMERO: 35
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 42
NO MEU: ORCID
29
TÍTULO: Antioxidant Features of Red Wine Pyranoanthocyanins: Experimental and Theoretical Approaches  Full Text
AUTORES: Joana Azevedo ; Joana Oliveira ; Luis Cruz ; Teixeira, N. ; Natercia F Bras ; Victor De Freitas ; Nuno Mateus ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 62, NÚMERO: 29
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 48
NO MEU: ORCID
30
TÍTULO: The phenolic chemistry and spectrochemistry of red sweet wine-making and oak-aging  Full Text
AUTORES: Figueiredo Gonzalez, M; Cancho Grande, B; Simal Gandara, J; Teixeira, N. ; Mateus, N ; De Freitas, V ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 152
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef: 43
NO MEU: ORCID
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