21
TÍTULO: Chemical composition and antioxidant activity of dried powder formulations of Agaricus blazei and Lentinus edodes  Full Text
AUTORES: Andreia A J Carneiro; Isabel C F R Ferreira ; Montserrat Duenas; Lillian Barros ; Roberto da Silva; Eleni Gomes; Celestino Santos Buelga;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 138, NÚMERO: 4
INDEXADO EM: Scopus WOS CrossRef
26
TÍTULO: Effects of Gamma Irradiation on the Chemical Composition and Antioxidant Activity of Lactarius deliciosus L. Wild Edible Mushroom  Full Text
AUTORES: Angela Fernandes; Amilcar L Antonio; Joao C M Barreira ; Luisa Botelho, ML; Beatriz B P P Oliveira ; Anabela Martins; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD AND BIOPROCESS TECHNOLOGY, VOLUME: 6, NÚMERO: 10
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27
TÍTULO: Evaluation of the chemical interactions in co-culture elements of Castanea sativa Miller mycorrhization  Full Text
AUTORES: Filipa Arminda Carvalho; Isabel C F R Ferreira ; Joao C M Barreira ; Lillian Barros ; Anabela Martins;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: INDUSTRIAL CROPS AND PRODUCTS, VOLUME: 42, NÚMERO: 1
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TÍTULO: Infusion and decoction of wild German chamomile: Bioactivity and characterization of organic acids and phenolic compounds  Full Text
AUTORES: Rafaela Guimaraes; Lillian Barros ; Montserrat Duenas; Ricardo C Calhelha ; Ana Maria Carvalho ; Celestino Santos Buelga; Maria Joao R P Queiroz ; Isabel C F R Ferreira ;
PUBLICAÇÃO: 2013, FONTE: FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 136, NÚMERO: 2
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