Maria Letícia Miranda Fernandes Estevinho
AuthID: R-000-C34
101
TÃTULO: Improvement of mead fermentation by honey-must supplementation. Improvement of mead fermentation by honey-must supplementation Full Text
AUTORES: Ana Paula Pereira; Ana Mendes Ferreira; Leticia M Estevinho; Arlete Mendes Faia;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 3
AUTORES: Ana Paula Pereira; Ana Mendes Ferreira; Leticia M Estevinho; Arlete Mendes Faia;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF THE INSTITUTE OF BREWING, VOLUME: 121, NÚMERO: 3
102
TÃTULO: Microbiological Assessment, Nutritional Characterization and Phenolic Compounds of Bee Pollen from Mellipona mandacaia Smith, 1983 Full Text
AUTORES: Barbara, MS; Machado, CS; Sodre, GD; Dias, LG; Estevinho, LM; de Carvalho, CAL;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 20, NÚMERO: 7
AUTORES: Barbara, MS; Machado, CS; Sodre, GD; Dias, LG; Estevinho, LM; de Carvalho, CAL;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: MOLECULES, VOLUME: 20, NÚMERO: 7
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Scopus WOS NO MEU: 
ORCID
ORCID103
TÃTULO: A diagnosis of the microbiological quality of dehydrated bee-pollen produced in Brazil Full Text
AUTORES: De Melo, AAM; Estevinho, MLMF; Almeida Muradian, LB;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 61, NÚMERO: 5
AUTORES: De Melo, AAM; Estevinho, MLMF; Almeida Muradian, LB;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: LETTERS IN APPLIED MICROBIOLOGY, VOLUME: 61, NÚMERO: 5
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ORCID104
TÃTULO: Microbiological Assessment, Nutritional Characterization and Phenolic Compounds of Bee Pollen from Mellipona mandacaia Smith, 1983 Full Text
AUTORES: Marivalda Bárbara; Cerilene Machado; Geni Sodré; Luís Dias; Leticia Estevinho; Carlos de Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Molecules, VOLUME: 20, NÚMERO: 7
AUTORES: Marivalda Bárbara; Cerilene Machado; Geni Sodré; Luís Dias; Leticia Estevinho; Carlos de Carvalho;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Molecules, VOLUME: 20, NÚMERO: 7
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TÃTULO: Relating physicochemical and microbiological safety indicators during processing of linguica, a Portuguese traditional dry-fermented sausage
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP; Saavedra, MJ; Estevinho, L; Butler, F; Pires, P; Dias, T;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
AUTORES: Gonzales Barron, U; Cadavez, V ; Pereira, AP; Gomes, A; Araujo, JP; Saavedra, MJ; Estevinho, L; Butler, F; Pires, P; Dias, T;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
106
TÃTULO: A novel approach for honey pollen profile assessment using an electronic tongue and chemometric tools Full Text
AUTORES: Dias, LG; Veloso, ACA ; Sousa, MEBC; Estevinho, L; Machado, AASC; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 900
AUTORES: Dias, LG; Veloso, ACA ; Sousa, MEBC; Estevinho, L; Machado, AASC; Peres, AM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: ANALYTICA CHIMICA ACTA, VOLUME: 900
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TÃTULO: Efficiency of the FT-IR ATR spectrometry for the prediction of the physicochemical characteristics of Melipona subnitida honey and study of the temperature's effect on those properties Full Text
AUTORES: Ligia Bicudo de Almeida Muradian; Klaus Martin Stramm; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
AUTORES: Ligia Bicudo de Almeida Muradian; Klaus Martin Stramm; Leticia M Estevinho;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF FOOD SCIENCE AND TECHNOLOGY, VOLUME: 49, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Scientifically advanced solutions for chestnut ink disease Full Text
AUTORES: Altino Branco Choupina; Leticia Estevinho; Ivone M Martins;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 98, NÚMERO: 9
AUTORES: Altino Branco Choupina; Leticia Estevinho; Ivone M Martins;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: APPLIED MICROBIOLOGY AND BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 98, NÚMERO: 9
109
TÃTULO: Practical procedure for discriminating monofloral honey with a broad pollen profile variability using an electronic tongue Full Text
AUTORES: Sousa, MEBC; Dias, LG; Veloso, ACA ; Estevinho, L; Peres, AM; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: TALANTA, VOLUME: 128
AUTORES: Sousa, MEBC; Dias, LG; Veloso, ACA ; Estevinho, L; Peres, AM; Machado, AASC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: TALANTA, VOLUME: 128
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TÃTULO: Development of cross-resistance by Aspergillus fumigatus to clinical azoles following exposure to prochloraz, an agricultural azole Full Text
AUTORES: Isabel Faria-Ramos; Farinha, S; Neves Maia, J; Tavares, PR; Miranda, IM ; Estevinho, LM; Pina Vaz, C ; Rodrigues, AG ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BMC MICROBIOLOGY, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
AUTORES: Isabel Faria-Ramos; Farinha, S; Neves Maia, J; Tavares, PR; Miranda, IM ; Estevinho, LM; Pina Vaz, C ; Rodrigues, AG ;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: BMC MICROBIOLOGY, VOLUME: 14, NÚMERO: 1
