Ana Maria Pereira Gomes
AuthID: R-000-176
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TÃTULO: Endocrine Disruptor DDE Associated with a High-Fat Diet Enhances the Impairment of Liver Fatty Acid Composition in Rats Full Text
AUTORES: Luis M Rodriguez Alcala; Carla Sa; Ligia L Pimentel; Diogo Pestana ; Diana Teixeira ; Ana Faria ; Conceicao Calhau ; Ana Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 63, NÚMERO: 42
AUTORES: Luis M Rodriguez Alcala; Carla Sa; Ligia L Pimentel; Diogo Pestana ; Diana Teixeira ; Ana Faria ; Conceicao Calhau ; Ana Gomes;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF AGRICULTURAL AND FOOD CHEMISTRY, VOLUME: 63, NÚMERO: 42
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TÃTULO: Evaluation of the interactions between rosmarinic acid and bovine milk casein
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana Raquel Madureira; Pedro Fonte; Bruno Sarmento ; Ana M Gomes; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 107
AUTORES: Vincenza Ferraro; Ana Raquel Madureira; Pedro Fonte; Bruno Sarmento ; Ana M Gomes; Manuela E Pintado;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: RSC ADVANCES, VOLUME: 5, NÚMERO: 107
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TÃTULO: Assessment of prebiotic potential of Akpan-yoghurt-like product and effects on the human intestinal microbiota Full Text
AUTORES: Gullón, B; Pereira, M; Mestres, C; Hounhouigan, J; Pallet, D; Alonso, JL; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 19
AUTORES: Gullón, B; Pereira, M; Mestres, C; Hounhouigan, J; Pallet, D; Alonso, JL; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: Journal of Functional Foods, VOLUME: 19
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TÃTULO: Characterization, validation and application of a DNA microarray for the detection of mandatory and other waterborne pathogens
AUTORES: Maria Gomes; Helena Vieira; Filipa F Vale;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF BIOCHEMISTRY, VOLUME: 158, NÚMERO: 5
AUTORES: Maria Gomes; Helena Vieira; Filipa F Vale;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: JOURNAL OF BIOCHEMISTRY, VOLUME: 158, NÚMERO: 5
215
TÃTULO: Study of the interactions between rosmarinic acid and bovine milk whey protein alpha-Lactalbumin, beta-Lactoglobulin and Lactoferrin
AUTORES: Ferraro, V; Madureira, AR; Sarmento, B ; Gomes, A; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 77
AUTORES: Ferraro, V; Madureira, AR; Sarmento, B ; Gomes, A; Pintado, ME;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 77
216
TÃTULO: Stability of bioactive solid lipid nanoparticles loaded with herbal extracts when exposed to simulated gastrointestinal tract conditions
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR; Sarmento, B ; Gomes, AM; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 78
217
TÃTULO: Considerations about the in situ derivatization and fractionation of EFA and NEFA in biological and food samples
AUTORES: Ligia L Pimentel; Ana L Fontes; Ana M Gomes; Luis M Rodriguez Alcala;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: METHODSX, VOLUME: 2
AUTORES: Ligia L Pimentel; Ana L Fontes; Ana M Gomes; Luis M Rodriguez Alcala;
PUBLICAÇÃO: 2015, FONTE: METHODSX, VOLUME: 2
218
TÃTULO: Optimization of the production of solid Witepsol nanoparticles loaded with rosmarinic acid
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR; Gomes, AM; Sarmento, B ; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, VOLUME: 115
AUTORES: Campos, DA; Madureira, AR; Gomes, AM; Sarmento, B ; Pintado, MM;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: COLLOIDS AND SURFACES B-BIOINTERFACES, VOLUME: 115
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TÃTULO: Structural features and assessment of prebiotic activity of refined arabinoxylooligosaccharides from wheat bran Full Text
AUTORES: Gullon, B; Gullon, P; Tavaria, F; Pintado, M; Gomes, AM; Alonso, JL; Parajo, JC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
AUTORES: Gullon, B; Gullon, P; Tavaria, F; Pintado, M; Gomes, AM; Alonso, JL; Parajo, JC;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: JOURNAL OF FUNCTIONAL FOODS, VOLUME: 6, NÚMERO: 1
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TÃTULO: Effect of Lactic Acid Bacteria on Quality and Safety of Ready-to-eat Sliced Cured/Smoked Meat Products
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
AUTORES: Jácome, SL; Fonseca, S ; Pinheiro, R; Todorov, SD; Noronha, L; Silva, J; Gomes, A; Pintado, M; Morais, AMMB; Teixeira, P; Vaz Velho, M;
PUBLICAÇÃO: 2014, FONTE: IBIC2014: 4TH INTERNATIONAL CONFERENCE ON INDUSTRIAL BIOTECHNOLOGY, VOLUME: 38
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