Maria Manuela Estevez Pintado
AuthID: R-000-C90
231
TÃTULO: Simulated digestion of an olive pomace water-soluble ingredient: relationship between the bioaccessibility of compounds and their potential health benefits
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, A; Campos, D; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
AUTORES: Ribeiro, TB; Oliveira, A; Campos, D; Nunes, J; Vicente, AA ; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 3
232
TÃTULO: Lactobacillus mulieris sp. nov., a new species of Lactobacillus delbrueckii group
AUTORES: Joana Rocha; Joao Botelho; Magdalena Ksiezarek; Svetlana Ugarcina Perovic; Miguel Machado; Joao Andre Carrico; Ligia L Pimentel; Sofia Salsinha; Luis M Rodriguez Alcala; Manuela Pintado; Teresa G Ribeiro; Luisa Peixe ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY, VOLUME: 70, NÚMERO: 3
AUTORES: Joana Rocha; Joao Botelho; Magdalena Ksiezarek; Svetlana Ugarcina Perovic; Miguel Machado; Joao Andre Carrico; Ligia L Pimentel; Sofia Salsinha; Luis M Rodriguez Alcala; Manuela Pintado; Teresa G Ribeiro; Luisa Peixe ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: INTERNATIONAL JOURNAL OF SYSTEMATIC AND EVOLUTIONARY MICROBIOLOGY, VOLUME: 70, NÚMERO: 3
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TÃTULO: Impact of high pressure on starch properties: A review
AUTORES: Castro, LMG; Alexandre, EMC; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 106
AUTORES: Castro, LMG; Alexandre, EMC; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD HYDROCOLLOIDS, VOLUME: 106
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TÃTULO: Chlorogenic acids composition and the impact of in vitro gastrointestinal digestion on espresso coffee from single-dose capsule Full Text
AUTORES: Vilas Boas, AA; Oliveira, A; Jesus, D; Rodrigues, C; Figueira, C; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 20th EuroFoodChem Conference in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 134
AUTORES: Vilas Boas, AA; Oliveira, A; Jesus, D; Rodrigues, C; Figueira, C; Gomes, A; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 20th EuroFoodChem Conference in FOOD RESEARCH INTERNATIONAL, VOLUME: 134
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TÃTULO: Valorization of melon fruit (Cucumis melo L.) by-products: Phytochemical and Biofunctional properties with Emphasis on Recent Trends and Advances
AUTORES: Gómez García, R; Campos, DA; Aguilar, CN; Madureira, AR; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 99
AUTORES: Gómez García, R; Campos, DA; Aguilar, CN; Madureira, AR; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: Trends in Food Science and Technology, VOLUME: 99
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TÃTULO: Enzymatic hydrolysis of insectAlphitobius diaperinustowards the development of bioactive peptide hydrolysates
AUTORES: Sousa, P; Borges, S; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
AUTORES: Sousa, P; Borges, S; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
237
TÃTULO: Study of viability of high pressure extract from pomegranate peel to improve carrot juice characteristics
AUTORES: Trigo, JP; Alexandre, EMC; Silva, S; Costa, E; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
AUTORES: Trigo, JP; Alexandre, EMC; Silva, S; Costa, E; Saraiva, JA; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: FOOD & FUNCTION, VOLUME: 11, NÚMERO: 4
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TÃTULO: Strategies to Preserve Postharvest Quality of Horticultural Crops and Superficial Scald Control: From Diphenylamine Antioxidant Usage to More Recent Approaches
AUTORES: Dias, C; Amaro, AL; Salvador, AC; Silvestre, AJD; Rocha, SM; Isidoro, N; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
AUTORES: Dias, C; Amaro, AL; Salvador, AC; Silvestre, AJD; Rocha, SM; Isidoro, N; Pintado, M;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: ANTIOXIDANTS, VOLUME: 9, NÚMERO: 4
239
TÃTULO: Identification and Quantification of Stilbenes (Piceatannol and Resveratrol) in Passiflora edulis By-Products Full Text
AUTORES: Krambeck, K; Oliveira, A; Santos, D; Pintado, MM; Silva, JB; Lobo, JMS; Amaral, MH ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 5th International Electronic Conference on Medicinal Chemistry (ECMC) in PHARMACEUTICALS, VOLUME: 13, NÚMERO: 4
AUTORES: Krambeck, K; Oliveira, A; Santos, D; Pintado, MM; Silva, JB; Lobo, JMS; Amaral, MH ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: 5th International Electronic Conference on Medicinal Chemistry (ECMC) in PHARMACEUTICALS, VOLUME: 13, NÚMERO: 4
240
TÃTULO: The progress of essential oils as potential therapeutic agents: a review
AUTORES: Baptista Silva, S; Borges, S; Ramos, OL; Pintado, M; Sarmento, B ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
AUTORES: Baptista Silva, S; Borges, S; Ramos, OL; Pintado, M; Sarmento, B ;
PUBLICAÇÃO: 2020, FONTE: JOURNAL OF ESSENTIAL OIL RESEARCH, VOLUME: 32, NÚMERO: 4
